Вже давно доведено, що заморожені фрукти та ягоди практично повністю зберігають свій вітамінний склад, тому по користі не поступаються свіжозібраним аналогам. Пропоную зварити смачний компот з заморожених фруктів.
Фрукти для такого компоту можна заготовити влітку. З слив і абрикосів видалити кісточки, а з яблук – насіння. Потім фрукти порційно розкласти по пакетах і заморозити. А взимку готувати компоти. 
Спосіб приготування: варіння.
складові
- яблуко – 1 шт.
- сливи – 3-4 шт.
- абрикоси – 5-6 шт.
- цукор – 5 ст. ложок
- вода – 2,5 л.
Рецепт приготування
- Заготовте фрукти влітку. Зливи очистіть від кісточок, а яблука – від насіння і хвостика. Потім поріжте фрукти шматочками. Абрикоси просто очистіть від кісточок. Розкладіть по пакетам і заморозьте. Для приготування компоту дістаньте заморожені фрукти з морозилки.
- У каструлю залийте воду, включіть вогонь. Нехай вода закипить, і тоді закладайте заморожені фрукти.
- Покладіть цукор. Варіть компот 25 хвилин після закипання на середньому вогні.
- Компот із заморожених фруктів готовий. Можна трохи остудити і подавати до столу.
