Скумбрія, запечена на решітці (на мангалі) – Покроковий рецепт з фото
Скумбрія має специфічний запах і дуже жирне ніжне м’ясо. Пом’якшити її запах можна, якщо додати в маринад петрушку і часник. Існує величезна кількість рецептів приготування цієї риби, однак, на решітці скумбрія виходить самою смачною і ароматною! Обов’язково візьміть цей рецепт на замітку для майбутніх пікніків на природі.