Я впевнений, що на світі немає такої людини, яка б не любила чебуреки з м’ясом. Хрустке тісто, соковита начинка – що може бути краще? Я пам’ятаю у нас в місті відкрилася перша чебуречна і черга з цього закладу виходила навіть на вулицю. Так народ хотів спробувати нове блюдо.
Хачапурі – справжня перлина грузинської кухні, має тисячі шанувальників у багатьох країнах світу. Чудова випічка у формі човників з начинкою з сиру і яйця притягує погляди любителів незвичайної і смачної їжі, а смак хачапурі змушує закохатися в нього раз і назавжди.
Ви коли-небудь пекли сирний хліб? Хочеться чогось новенького, красивого і незвичайного? Хочете побалувати сім’ю? А чи знаєте ви, як спекти хліб з сиром в мультиварці? Або, може бути, бажаєте здивувати гостей чимось незвичайним? А може, ви не вмієте возитися з опарою? Так ви просто не любите опару?
Уже жовтень добігає кінця, і період збору грибів завершується. Я пам’ятаю, як з бабусею ми ходили в ліс по гриби приблизно до цього часу і збирали прекрасні зеленушки, а потім солили їх в банках на всю майбутню зиму. Це назавжди відклалося в пам’яті – ранній ранок, морозна прохолода, легкий іній на траві, але ще не […]
Я люблю закрити очі в тиші і віддаватися хорошим спогадами. Як не дивно, але я до сих пір пам’ятаю запахи свого дитинства – хлібний запах прабабусиного буфета … запах буряку і солодкого перцю для борщовий заправки рано вранці, поки я сплю – це бабуся вже готує обід … ніжний і злегка липкий запах врожаю яблук […]
Головна особливість цієї страви в тому, що воно містить в собі мало калорій і жиру. Зазвичай такі рецепти припускають додавання великої кількості масла, щоб обсмажити багато баклажанів, які його і вбирають. але я знайшла класний спосіб приготувати чудное соте з баклажанів, використовуючи мультиварку. Саме в ній овочі відмінно протушіваем, даючи багато соку, але зберігаючи структуру, […]
Нагодувати малюка-олівця іноді так непросто! І чим старше стає стрибунець, тим перебірливими в їжі: це «щось», то «нінядя», а «Касеке» (цукерку) подавай «ащё» (ще). І це при тому, що цукерок в будинку у нас не водиться в принципі. Але варто було дитині спробувати «Касеке» на свято, і людина твердо запам’ятав, що це солодко і смачно […]
Вітання! Саме зараз настав час робити запаси на довгу зиму, і я розповім вам, як закатати компот з вишні, не застосовуючи нічого, крім самих вишень, цукру і води. Ми отримаємо дивно смачний, корисний і ароматний вишневий компот на зиму, який буде нагадувати нам про літо. Крім того, компот з вишень буде підкріплювати вітамінами наш організм […]
У нашій родині майонезні салати практично канули в Лету. Завжди хочеться чогось простенького, але новенького. І частіше майонез я заміняю на сметану або соуси для салатів, які роблю сама.
М’ясо або птах в мультиварці виходить дуже ніжним і легко відходить від кісток.
Курка на солі в духовці – це найпростіший спосіб запікання птиці, з яким впорається навіть початківець кулінар. Блюдо це привабливо ще й тим, що крім курки і солі більше нічого не потрібно. Взагалі ніяких продуктів!
Отже, дорогі друзі, дозвольте представити Вашій увазі рецепт рулету ханум. Рецепт я підготувала з фотографіями, щоб все було ясно і зрозуміло, тому що зробити рулет ханум не так просто, як здається на перший погляд 🙂 Готувати ханум ми будемо в мультиварці, але підійде і звичайна пароварка!
На дворі стояла опівночі, а мені не спалося. У холодильнику самотньо сумував пакет молока, який я вирішила на ранок піднести домашнім в новому світлі, щоб пили і хвалили.
Зараз вересень, і зовсім скоро багряне листя клена привітно зустрічатимуть вранці, плавно погойдуючись на вітрі і немов махаючи вслід рукою. Висока трава в неходженими місцях поступово набуває спокійний відтінок осені, м’яко колишеться в такт з вітром і тихенько шелестить про щось своє, навіваючи умиротворення і відчуття свободи. Кромка листяного лісу загоряється оранжево-червоними відтінками, і вже […]
При цьому не тільки виходить абсолютно новий і незвичайний напій; він виявляється збагаченим вітамінами і різними мікроелементами. Особливо підходять для цього яблука, які тільки що встигли в садах. Саме зараз в них багато різних корисних для нас речовин.
Час приготування цього абрикосового варення – один день. Вибирайте стиглі, але пружні і тверді плоди. Бажано вибрати такий сорт абрикосів, в яких немає неприємних жорстких прожилок. банки стерилізують заздалегідь. Краще закочувати варення в півлітрові.
Якщо дуже хочеться тортик на швидку руку, то цей простий рецепт бісквіта в мультиварці саме для вас! =) Крем і просочення – абсолютно будь-які, на ваш смак і час, яким ви володієте. Хочете – приготуйте крем самі, хочете – полийте варенням, згущеним молоком або зробіть крем з сухою покупної суміші. Загалом, перевірений рецепт випічки на […]
Опівдні літнє сонце припікає особливо жарко. Коли виходиш з прохолодного будинку, потрапляєш в теплу м’яку вату літньої спеки. Вона, як ковдру, огортає тебе з ніг до голови, і ти немов утопаєш в цій в’язкою спекотної павутині. Тільки бабками все дарма – вони як заведені літають над дикорослими квітами і водою в пошуках здобичі.
Якщо ваше застілля не обмежується гарячими стравами та салатами, крім усього іншого, рекомендуємо подати гостям швидку закуску у вигляді кальмарів в клярі. Немає нічого простіше – нарізати кальмари товстими кільцями і обсмажити їх на сковороді. Приготувати закуску можна заздалегідь. Смачно як в холодному, так і в гарячому вигляді.
У більшості випадків святковий стіл прикрашають бутерброди, а у деяких відзначають тільки з бутербродів святковий стіл і складається. Це справа смаку, часу і кулінарних пристрастей.
Тепер розповідаю в фотографіях, як готувати капусняк в мультиварці. Цибулю і моркву дрібно шаткуємо на свій смак – побільше або дрібніші.
Сьогодні багато дієтологів ополчилися на майонез, перш за все, на заводський варіант цього всесвітньо популярного соусу. Так, вони стверджують, що велика кількість масла (якість якого вони ставлять під сумнів) і наявність консервантів поганим чином позначається на людському організмі. І багато господинь вже погодилися з подібними судженнями, вважаючи за краще робити класичний майонез в домашніх умовах. […]
Увага! 18+! У статті йдеться про приготування міцного спиртного напою. Якщо вам ще не виповнилося 18 років, просто закрийте цю сторінку. Ми категорично проти пропаганди алкоголю дітям.
Волнушка біла, вона ж білявка, вона ж волжанка – засолювальний гриб, що росте в березняках і молодих березово-хвойних лісах. Утворює великі групи, часто зустрічається на галявинах і узліссях.