Французький салат класичний рецепт з чіпсами або картоплею фрі

Ви коли-небудь їли «Французький» салат з буряком і картоплею фрі або чіпсами? Не повірите, але таке теж існує в сучасній кулінарії. Звучить це дивно, напевно, але французький салат з буряком – це смачно! Неймовірно, правда? Спробуйте приготувати салати з картоплею фрі або чіпсами, вам обов’язково припаде до смаку оригінальна закуска.

Салат французький з картоплею фрі

Трохи солінь, пікантність з гострими нотками і ніжне м’ясо птиці. Дуже незвично і несподівано для салату. Легкий рецепт, зібраний в кулінарне кільце для вишуканості подачі.

Перелік продуктів:

• 2 великих бульби картоплі;
• 250 грам солоних / маринованих огірочків;
• 200 грам корейської моркви;
• 300 грам курячого філе;
• 150-200 мл майонезу.

Французький салат з картоплею фрі:

1. Філе очистити від плівки, промити і відварити в підсоленій воді.
2. Очистити бульби картоплі, вимити й обсушити. Нарізати тонкими смужками – на виході повинна вийти соломка як в Макдональдсі.
3. Розігріти на сковороді олію і опустити туди картоплю в кілька частин. Це робиться для того, щоб соломка добре прожарювалася з усіх чотирьох сторін.
4. Як тільки частина приготувалася, висипати на серветки, щоб скло зайве масло. За бажанням можна посолити.
5. Остигнуло м’ясо порвати на волокна вручну або порізати маленькими скибочками.
6. Огірки нарізати дрібними кубиками і легенько віджати масу від зайвого соку.
7. Корейську моркву подрібнити, якщо смуги занадто довгі.
8. Збирати закуску шарами, кожен продукт змащуючи соусом: картопля, потім курку, потім огірки і моркву.
9. При бажанні блюдо можна прикрасити маслинами, зеленню, шматочками перепелиних яєць або часточками черрі.

Рецепт корейської моркви:

• 500 г моркви;
• 50 мл оцту;
• 50 мл соняшникової олії;
• 35 грам цукрового піску;
• 2 грам чорного перцю;
• 2,5 грама солі;
• 1 грам коріандру;
• 3 зубчики часнику.

Як замаринувати морква:

1. Морква вимити, очистити і обсушити.
2. Подрібнити на спеціальній тертці або натерти на звичайній.
3. Додати цукор з сіллю і добре віджати.
4. Додати коріандр, оцет і чорний перець. Добре перемішати.
5. У центр маси пустити часник через прес.
6. Підігріти масло і вилити на часник.
7. Перемішати всі компоненти і прибрати в холод на 1 годину, але краще на ніч.

Важливо: якщо для вас картопля, смажений в олії, є занадто калорійним компонентом салату, то можна підсмажити соломку в духовці. Для цього змішати масло зі спеціями і обваляти в ньому шматочки. Викласти на пергамент і запікати 20-30 хвилин в залежності від товщини соломки.

Салат французький рецепт з чіпсами

Овочевий салат з хрусткими нотками. Це щось новеньке в вашому меню, адже так? Ви навряд чи колись додавали чіпси в блюдо. Спробуйте наш французький салат і здивуєте свою сім’ю вишуканими ласощами.

Список інгредієнтів:

• 400 грам м’яса курки;
• 1 болгарський перець;
• 2 помідори;
• 180 грам кукурудзи;
• 1 цибулина;
• 30 грам зеленої цибулі;
• 50 грам чіпсів.

Французький салат з чіпсами рецепт:

1. Філе очистити від плівки, промити і відварити в підсоленій воді. Коли м’ясо остигне, то його потрібно нарізати кубиками.
2. Помідори вимити й обсушити. Гострим ножем нарізати на невеликі частини.
3. Болгарський перець також вимити й обсушити, нарізати.
4. Цибулину очистити від лушпиння і нашаткувати.
5. Зелену цибулю вимити й обсушити. Дрібно нарубати топірцем.
6. З’єднати в одному посуді м’ясо, томати, перець, цибулю. Заправити майонезом і перемішати.
7. Зверху посипати кукурудзяними зернами.
8. Прибрати салат в холодне місце на півгодини для просочення.
9. Через півгодини викласти по колу страви чіпси, посипати зеленою цибулею і подавати до столу відразу.

Салат французький з чіпсами

Ексцентрична рецептура салату приведе вас у захват. Незвичайне на перший погляд поєднання продуктів в одній страві створює чудовий смак.

Перелік продуктів:

• 100 грам салатного листя;
• 1 копчене куряче філе;
• 8 перепелиних яєць;
• 50 грам французької гірчиці;
• 8 томатів черрі;
• 50 грам чіпсів;
• 50 грам майонезу.

Французький салат з чіпсами:

1. Листя салату вимити й обсушити. Порвати на невеликі шматочки.
2. Куряче філе вимити, нарізати кубиками невеликого розміру.
3. Яйця необхідно відварити до твердого жовтка, коли охолонуть, то очистити від шкаралупи і нарізати шматочками.
4. Гірчицю перемішати з майонезом до однорідного кольору.
5. Якщо в якості чіпсів ви використовуєте спеціальні пластинки з картоплі, то їх необхідно подрібнити на більш дрібні шматочки.
6. У мисці з’єднати м’ясо, листя салату, томати, яйця, додати трохи соусу.
7. Приправити блюдо спеціями за смаком і перед подачею прикрасити чіпсами.

Салат французький рецепт

Дуже простий і легкий рецепт салату французький. З приготуванням впорається будь-який новачок. Найскладніший процес – обсмажування картоплі на маслі в розігрітій сковороді.

Перелік продуктів:

• 4 середніх картоплі;
• 150 гр. копченої ковбаски;
• 2 огірочка;
• 2 середніх помідора;
• 50 гр майонезу.

Як приготувати французький салат:

1. Очистити картоплю від шкірки, вимити і нарізати соломкою. Потім промити масу і обсушити.
2. Розігріти сковороду з маслом або фритюрницю. Обсмажувати шматочки картоплі до золотистої скоринки. Кожну партію відкидати на друшляк для того, щоб стік жир.
3. Ковбаску тонко подрібнити.
4. Огірочок вимити і нарізати брусочками.
5. Томати вимити, обсушити. При бажанні можна бланшувати і нарізати шматочками.
6. З’єднати картоплю фрі, огірки, томати, ковбасу, залити все майонезом і подавати гостям.

Рецепт французького салату

Тут слова будуть зайвими, цей салат-дип просто потрібно приготувати і з’їсти.

Перелік продуктів:

• 2 авокадо;
• 1 лайм;
• 20 мл олії оливи;
• 1 гілочка м’яти;
• кукурудзяні начос.

Легкий французький салат:

1. Видавити сік лайма.
2. Авокадо вимити, очистити і дрібно порізати.
3. Помістити м’якоть авокадо в блендер і полити однією столовою ложкою соку лайма.
4. Трохи приправити сіллю і додати подрібнену м’яту.
5. Перебити всі в блендері до однорідної пасти.
6. Викласти в піалу і подавати з чіпсами начос.

Як здавалося на початку, рецепти французьких салатів з чіпсами – дуже дивне поєднання, але зараз все стало на свої місця. Стало зрозуміло, що всі варіанти смачні, хоча і дуже незвичайні. Радуйте своїх близьких новими ідеями і смаками кожен день. Також готуйте і інші закуски, наприклад, салат з айсбергом, айсберг салат з креветками або айсберг з крабовими паличками.