Чай – це як обійми, тільки в чашці.
Чим зігрітися взимку після дороги додому з роботи або прогулянки, де мороз грунтовно пощипав ваші ніс і щоки, а то й гарячому чаєм з різними добавками, наприклад, ягодами. Аромат свіжозвареної ягідного чаю каркаде з лимоном, м’ятою і малиною, зігріваючи всередині, дарує заряд бадьорості і зміцнює здоров’я. Відпиваючи ковток за ковтком, мимоволі опиняєшся в думках в дзвінкому від ароматів літо … Добре, стільки приємних відчуттів, післясмак дає сили для нових починань. Світ, позитив, гармонія … Всі неприємності розчинилися в чашці гарячого чаю! Готуємо і п’ємо корисні чаї! 
Складові:
- вода – 0,6 л
- чай каркаде – 2-3 столові ложки
- свіжозаморожена малина – 40 г
- м’ята сушена – ½ чайної ложки
- цукровий пісок – 3 столові ложки
- лимон – 3 гуртка.
приготування:
- Заварити чай каркаде.
Для цього можна скористатися кількома способами:
- в чайник насипати необхідну кількість чаю каркаде, залити крутим окропом, закрити чайник кришкою і дати чаю настоятися протягом 15 хвилин;
- насипати необхідну кількість чаю каркаде в емальований чайничок, залити пелюстки холодною водою, на повільному вогні довести до кипіння і виварювати протягом 5 хвилин.
- У невелику чашку покласти свіжозамороженої малину, додати цукровий пісок і за допомогою ложки перетерти ягоди з цукром.
- У перетерту малину з цукром додати сушену м’яту і перемішати. До речі, тут сміливо можна використовувати приготовлений самостійно м’ятний цукор.
- У чайник з завареним чаєм каркаде додати перетерту з цукром і м’ятою малину, перемішати, закрити чайник кришкою і дати настоятися протягом 10 хвилин.
- Отриманий напій процідити через ситечко і розлити по чашках.
- У кожну чашку з ягідним чаєм з каркаде додати гурток лимона. Приємного чаювання!
Господині на замітку:
- Замість свіжозамороженої малини можна використовувати інші ягоди: полуницю, смородину, вишню.
- Замість цукру можна використовувати натуральний мед.