Далеко не у всіх є можливість побалувати себе смачною і калорійною їжею по ряду причин. Але це ще не привід відмовляти собі в такому смачне блюді, як дієтичний крабовий салат. Тим більше, що існує не одна рецептура, що дозволяє приготувати низькокалорійний і при цьому дивно легкий салат з крабових паличок.
Салат із крабових паличок без майонезу
Ця страва виходить дивно легким, адже в ньому відсутні не тільки яйця, але і майонез, який просто замінюється на нежирну сметану.
Будуть потрібні:
- 200 гр. паличок крабових;
- 200 гр. консервованої кукурудзи;
- 300 гр. пекінської капусти;
- 20 гр. зеленої цибулі;
- 1/4 ч. Л. солі;
- 4 ст. л. сметани (знежиреною).
Низькокалорійний салат з крабовими паличками:
- Насамперед слід підготувати капусту. Кочан необхідно нарізати соломкою.
- Крабові палички розморозити і подрібнити.
- З баночки з кукурудзою акуратно злити всю рідину.
- Лук обполоснути, нарубати.
- Всі продукти об’єднати в салатник, посолити і заправити сметаною.
Ви також можете спробувати приготувати дієтичний грецький салат, покрокове приготування якого знайдете на нашому сайті.
Легкий крабовий салат
Незважаючи на наявність в салаті яєць, страва виходить досить легким і дуже ароматним. Якщо ви не знаєте чим замінити майонез в крабовому салаті, то спробуйте використовувати оливкову олію, як в нашому рецепті.
Будуть потрібні:
- 2 ст. л. відвареного рису;
- 200 гр. кукурудзи консервованої;
- 200 гр. м’яса крабів;
- 2 яйця;
- 2 огірка;
- 1 цибулина;
- 1/4 ч. Л. солі;
- 1/4 ч. Л. перчика меленого;
- 30 мл. оливкового масла.
Легкий салат з крабовими паличками і кукурудзою:
- Кукурудзу відкинути на друшляк і дати стекти рідини.
- М’ясо крабів розморозити і подрібнити.
- Яйця відварити, охолодити, очистити від шкаралупи і нарізати кубиками.
- З цибулі зняти лушпиння, овоч нашаткувати.
- Огірки промити, при необхідності зрізати шкірку і нарізати плоди шматочками.
- Всі компоненти з’єднати в мисці, додати сіль і спеції, заправити оливковою олією.
Чудовою альтернативою цьому страви є дієтичний олів’є, приготувати закуску не складе труднощів і не займе багато вашого часу.
Дієтичний крабовий салат
Це чудова альтернатива класичному страви, в якій майонезний соус замінений на сметану з низьким відсотком жирності.
Будуть потрібні:
- 3 огірка;
- 100 гр. кукурудзи
- 200 гр. паличок крабових;
- 1 зубок часнику;
- 100 гр. сметани (жирність не більше 15%);
- 1/4 ч. Л. солі.
Дієтичний салат з крабовими паличками без майонезу:
- Огірки помити, нарізати кубиками.
- Крабові палички розморозити, подрібнити.
- З банки з кукурудзою злити зайвий маринад.
- Часник очистити від лушпиння, пропустити через прес і змішати зі сметаною.
- Всі інгредієнти викласти в салатник, заправити соусом, додати сіль і перемішати.
Порада: якщо огірки, вибрані для приготування салату вже застарий, їх шкурка вже трохи пожовкла і гірчить, то її слід обов’язково очистити.
Також радимо вам звернути увагу на статтю – рецепти приготування дієтичного цезаря.
Салат з крабовими паличками без майонезу
Оригінальна і дивно вишукана заправка, яка використовується в цій рецептурі дозволяє створити виключне, ситне, живильне і при цьому низькокалорійне блюдо.
Будуть потрібні:
- 200 гр. крабових паличок;
- 200 гр. огірків;
- 150 гр. кукурудзи консервованої;
- 100 гр. консервованого горошку;
- 100 гр. натурального йогурту;
- 1/4 ч. Л. солі.
Етапи готування:
- Крабові палички розморозити, подрібнити шматочками.
- Огірки помити, при необхідності зрізати шкірку і нарізати.
- Горошок і кукурудзу відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
- З’єднати всі компоненти в мисці, посолити, заправити йогуртом і подавати на стіл.
- При бажанні можна прикрасити закуску зеленню.
Не менш цікавими варіантами, які підходять тим, хто дотримується дієти, є низькокалорійні салати гранатовий браслет.
Салат крабовий дієтичний з печерицями
Ще одна оригінальна рецептура настільки улюбленої страви з додаванням печериць. Такий салат відмінно впишеться в атмосферу свята і ідеально доповнить стіл, заставлений шедеврами.
Будуть потрібні:
- 6 ст. л. вареного рису;
- 50 гр. кукурудзи;
- 200 гр. крабових паличок;
- 200 гр. печериць;
- 1 цибулина;
- 100 гр. сметани;
- 1 ст. л. масла;
- 1/4 ч. Л. перчика меленого;
- 1/4 ч. Л. солі.
Етапи готування:
- Зелень сполоснути, подрібнити.
- Палички крабові розморозити і нарізати кубиками.
- Цибулину очистити від лушпиння і нашаткувати.
- Печериці промити, обсмажити на сковороді з цибулею і додаванням олії. Потім масу перекласти на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайвий жир.
- Кукурудзу відкинути на друшляк, дати рідини стекти.
- Всі компоненти об’єднати в салатниці, заправити сметаною, додати спеції і перемішати.
- Перед подачею прикрасити зеленню.
Порада: щоб зробити таке блюдо ще більш легким і менш калорійним, його слід готувати трохи інакше. Гриби при цьому вже смажити не потрібно, достатньо їх буде відварити в звичайній воді. А для додання аромату, додати спеції, такі як орегано, базилік і чебрець.
Дієтичний салат з крабових паличок вже давно не є чимось дивним, так як настільки улюблене блюдо не повинно бути забороненим для людей, вимушених дотримуватися певного меню. Тим більше, що при навіть самому мінімумі продуктів, які входять в ту чи іншу рецептуру, в результаті виходить дивовижна закуска. Якщо ви не знаєте чим можна замінити крабові палички в салаті, то можете використовувати куряче або крабове м’ясо.
Можливо вас також зацікавить низькокалорійний крабовий салат без яєць.