Смачний, корисний і освіжаючий компот з обліпихи і яблук з м’ятним присмаком напевно припаде до смаку вам і вашим рідним, адже він своїм ароматом навіє спогади про тепле літо!
М’ятна нотка заглушить невелику гіркоту обліпихи, і ви обов’язково захочете налити собі ще порцію цього томного напою, особливо якщо злегка приправити його корицею.
Ви з легкістю можете законсервувати компот з обліпихи і яблук після приготування, заливши його в підготовлені банки і засукавши залізними кришками.
Отже, готуємо приємний напій з м’ятою.
Ще рецепти напоїв:
- Як приготувати молочний кисіль
- Як зварити фруктовий компот в мультиварці
- Кисіль з чорниці
- Компоти на зиму: асорті, сливовий, грушевий
- Компот з кизилу на зиму
Інгредієнти для компоту з яблук і обліпихи:
- – 1-2 яблука середнього розміру;
- – 150 г обліпихи;
- – 150 г цукрового піску;
- – 2 стебла м’яти.
Так як ягідки обліпихи злегка уварюються, то її на 1 л компоту можна взяти трохи більше, а ось масу цукрового піску варіюйте на свій смак.
Як зварити компот з обліпихи і яблук
Яблука промийте у воді і наріжте на навпіл, а потім – ще навпіл. З отриманих четвертинок зріжте насіннєві коробочки і знову промийте. Наріжте часточками прямо в сотейник або каструлю.
Слідом всипте промиті ягідки обліпихи.
На них всипте цукровий пісок і можете додати дрібку лимонної кислоти або соку лимона, але це вже – за бажанням. Влийте в сотейник гарячу воду і помістіть його на плиту.
Томіть компот з обліпихи і яблук близько 10-15 хвилин з моменту закипання, а потім помістіть в компот 2 стебла м’яти. Їх необхідно проварити близько 1 хвилини і вийняти, щоб м’ята не випустили гіркоту, а лише внесла легку освіжаючу нотку в напій.
Ваш компот з обліпихи і яблук готовий!
Розливайте і подавайте компот як в гарячому, так і в холодному вигляді. Якщо все ж таки вирішите компот подавати гарячим, то всипте в кожну склянку щіпку кориці – аромат буде просто приголомшливий!
Спробуйте рецепти солодкої випічки до компоту з обліпихи і яблук:
- Торт «Добош»
- Торт з кукурудзяних паличок
- шоколадні мафіни
- Віденські вафлі в електовафельніце
- Медовий торт в мультиварці
- Коржики молочні з дитинства
- Рецепт пісного кексу з чорницею
Приємного вам апетиту!
Діліться з друзями в соціальних мережах рецептом як приготувати компот з обліпихи і яблук.