Любіть страви з птиці? Приготуйте куряче філе в мультиварці в гірчично-соєвому соусі. Будьте впевнені, вся сім’я оцінить по достоїнству таке частування. Блюдо готується швидко, просто і виходить дуже смачним. Поєднання гірчиці і соєвого соусу дає чудовий результат.
Подібні рецепти курячого філе в мультиварці варто тримати в запасі на випадок, коли обмежений час або просто немає сил для приготування складних страв. А ще у нас на сайті існує цілий розділ різноманітних рецептів з курячої грудки.
Складові:
- куряче філе – 1 шт.
- соєвий соус – 2 ст. л.
- гірчиця – 1 ст. л.
- приправа для курки – за смаком
- сіль
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- масло рослинне.
Спосіб приготування
Куряче філе слід промити і злегка обсушити. Потім нарізати шматочками середньої величини.
Спеції та сіль змішати. Посипати філе і на цьому ж етапі додати гірчицю.
Залишається залити соєвим соусом. Перемішати і залишити на деякий час для маринування.
Тим часом в мультиварку кидаємо нарізану цибулю і натерту моркву. Наливаємо рослинне масло і включаємо режим «Жарка» 10 хвилин. Час вказано приблизне, оскільки пассеровка, як правило, готується швидко. Може піти близько п’яти хвилин. Періодично помішувати вміст чаші.
Потім викладаємо підготовлену куряче філе разом з маринадом. Включаємо режим «Випічка» 20 хвилин. Для невеликих шматочків м’яса цього часу буде достатньо, щоб досягти готовності. За час приготування потрібно два-три рази відкривати кришку і перемішувати м’ясо, щоб воно рівномірно готувалося.
Ось так виглядає готове запечене куряче філе в мультиварці. Воно зарум’янилося і стало м’яким. Але при цьому соковитим і дуже смачним.- До такої страви можна запропонувати будь-який гарнір.
На замітку:
- Філе курки можна готувати не тільки на режимі «Випічка», а й «Жарка».
- До цього маринаду можна додати ложку меду. Він зробить блюдо ще смачніше. Солодкість меду і насичений смак соєвого соусу в поєднанні з гірчицею неодмінно порадують вас.
- Можна приготувати за цим рецептом куряче філе не тільки в мультиварці, але і в духовці при 180 градусах або на сковороді на сильному вогні без кришки, щоб м’ясо добре зарум’янилося.
- За бажанням можна додати в блюдо солодкий перець.