Смачні рецепти салату «Соняшник» з грибами своїми руками

Салат соняшник з грибами і куркою нагадує справжній літній квітка з насінням. За рахунок свого незвичайного виду, блюдо може претендувати на центральне місце на столі. Подача салату соняшник з кукурудзою і грибами, як правило, викликає у гостей захоплення. Інгредієнти салату соняшник: гриби, курка, яйця – доступні продукти і їх легко придбати в магазині, тому, в будь-який момент можна влаштувати свято своїм близьким і друзям.

Салат соняшник з смаженими грибами

Салат соняшник з смаженими грибами і куркою дуже ситний і припаде до смаку не тільки жінкам, а й чоловікам, присутнім за столом. А завдяки привабливому зовнішньому вигляду, навіть примхливі дітки не відмовляться від порції страви.

Склад закуски (на 4 порції):

• М’ясо курки – 290 г;
• Гриби – 260 г;
• Сир – 110 г;
• 4 яйця;
• Пісне масло – 95 мл;
• Майонез – 85 мл;
• Сіль – 9 г;
• Маслини – 70 г;
• Картопля – 80 м

Як приготувати салат соняшник з чіпсами:

1. Куряче м’ясо зварити до готовності у воді з додаванням солі. Після охолодження нарізати невеликими сегментами або нарвати на волокна.
2. Гриби промити від забруднень, очистити від плівок, нарізати на невеликі шматочки. На розігрітій сковороді на олії посмажити масу до готовності, трохи посоливши.
3. Яйця курячі відварити круто, після охолодження очистити від шкаралупи, натерти на тертці.
4. Сир подрібнити за допомогою терки.
5. Маслини порізати на дольки, які будуть заміняти насіння соняшнику. Тому варто брати консерви без кісточок.
6. Зібрати салат шарами, кожен з яких змащувати майонезом: курка, гриби, яйце, сир.
7. Прикрасити блюдо маслинами і чіпсами.

Салат соняшник з грибами і шинкою

Любителям ковбасних виробів може стати в нагоді даний рецепт. Цей варіант дуже смачний, не вимагає додаткового часу для підготовки продуктів. Салат соняшник з маринованими грибами готувати ще вигідно, тому що всі інгредієнти можна купити в найближчому магазині за доступною ціною.

Необхідні інгредієнти (4 порції):

• Печериці мариновані – 190 г;
• Лук – 80 г;
• Морква – 120 г;
• 5 яєць;
• Кукурудза консервована – 160 г;
• Маслини без кісточок – 70 г;
• Майонез – 120 мл;
• Томати – 140 г;
• Шинка – 280 г;
• Чіпси – 45 м

Як зробити салат соняшник:

1. Моркву відварити до розм’якшення волокон, після охолодження почістітькорнеплод, подрібнити за допомогою терки.
2. Шинку порізати кубиками.
3. Гриби краще купувати вже нарізані, мариновані, але якщо попалися цілі, то потрібно подрібнити.
4. Лук очистити і нашаткувати.
5. Яйця зварити круто, потім залити холодною водою, остудити і очистити. Натерти на терці.
6. Помідори потрібно вибрати соковиті. Обшпарити томати окропом, щоб зійшла шкірка, а м’якоть нарізати на шматочки.
7. Зібрати салат шарами, кожен змащувати майонезом: шинка, морква, цибуля, томати, гриби, яйця.
8. З кукурудзи злити рідину, висипати зверху, і на неї покласти порізані навпіл маслини.
9. викласти по колу страви чіпси і можна подавати гостям.

Салат соняшник рецепт з чіпсами, грибами і копченою куркою

Салати з додаванням копченого м’яса апетитні, святкові, мають прекрасний зовнішній вигляд. Приготувати салат соняшник з смаженими грибами або маринованими – це справа смаку, підійде і той і інший варіант. Але замість вареного м’яса додайте копчене куряче філе – цим ви зміните смак страви до невпізнання.

Інгредієнти для приготування (на 4 порції):

• Морква – 140 г;
• Курка копчена – 290 г;
• Печериці консервовані – 180 г;
• Зелень цибулі – 45 г;
• 5 курячих яєць;
• Майонез 120 мл;
• Картопляні чіпси – 60 г;
• Маслини – 80 г;
• Зелень кропу – 35 г.

Салат соняшник готуємо будинку:

1. Відварити помиту моркву до готового стану. Після охолодження почистити коренеплід, натерти на тертці в блюдо для подачі першим шаром.
2. Всі продукти, включаючи моркву, у міру додавання в салат, потрібно промащувати майонезом.
3. Куряче м’ясо відокремити від шкіри, нарізати на кубики невеликого розміру, укласти наступним шаром.
4. Печериці при необхідності нарізати дрібніше, рівномірно розподілити по поверхні закуски.
5. Лук обполоснути під струменем води, нашаткувати дрібно, висипати на гриби.
6. Яйця курячі відварити круто, остудити, очистити, натерти на тертці. Всипати отриманою масою салат.
7. Прикрасити блюдо шматочками маслин, посипати дрібно посічений кропом і викласти картопляні чіпси по всьому колу закуски.

Рецепт салату соняшник з чіпсами і грибами

У складі даного салату присутній волоський горіх, який робить смак закуски досконалим. Ядра привносять в блюдо не тільки свій терпкий аромат, а й величезну користь від містяться в них корисних речовин.

Продукти, потрібні для готування (на 4 порції):

• Куряче філе – 310 г;
• Печериці свіжі – 240 г;
• Цибуля ріпчаста – 90 г;
• Горіх волоський – 60 г;
• Майонез – 85 мл;
• Пісне масло – 35 мл;
• Сіль – 6 г;
• 3 яйця;
• Сир – 90 г;
• Маслини – 40 г;
• Чіпси – 60 м

Як робиться салат соняшник:

1. Куряче м’ясо зварити, остудити, нарізати на невеликі шматочки, викласти в тарілку першим шаром. Кожен продукт у міру додавання в блюдо необхідно промащувати майонезом.
2. Гриби очистити від плівок і забруднень, нарізати на кубики.
3. Лук звільнити від лушпиння і нашаткувати.
4. На розігрітій сковороді з додаванням олії обсмажити гриби з цибулею, посипавши масу сіллю. Остудити, викласти другим шаром в салат.
5. Яйця відварити до твердого жовтка, остудити в крижаній воді, очистити і натерти на тертці. Рівномірно розподілити на поверхні страви.
6. Сир подрібнити на тертці, висипати на яйця.
7. Ядра волоських горіхів подрібнити за допомогою ножа, розсипати отриману масу зверху на закуску.
8. Порізати маслини на дольки, викласти на салат, намалювати майонезну сіточку.
9. Перед подачею на стіл, по колу страви викласти чіпси.

Салат соняшник з грибами і насінням

У багатьох рецептах соняшнику, салат прикрашається маслинами, чорною ікрою або кукурудзяними зернами. В даному варіанті творець не став відходити від натурального продукту і додав насіння. Для гурманів, які люблять щось новеньке, ця закуска відмінно підійде.

Склад (на 4 порції):

• Копчене м’ясо курки – 320 г;
• Гриби консервовані – 180 г;
• Лук – 90 г;
• Морква – 120 г;
• Насіння без шкірки – 80 г;
• Майонез – 75 мл;
• Чіпси – 55 г;
• Масло пісне -45 мл.

Поетапне приготування:

1. Першим шаром нарізати курку копчену на невеликі кубики, помазати майонезом.
2. Лук очистити від шкірки, нашаткувати, додати другим шаром.
3. Гриби дістати з банки, при необхідності подрібнити. Віджати отриману масу руками від зайвої рідини, викласти в салат і змастити соусом.
4. Морква помити, відварити, очистити від шкірки і натерти на тертці в блюдо наступним шаром.
5. По краях позначити бордюри з чіпсів, а центр засипати насінням без шкірки.

Як виявилося, єдиного рецепта салату «Соняшник» не існує, секрет назви криється тільки в оригінальному оздобленні страви, а продукти можуть бути абсолютно різними. Салат соняшник рецепт без грибів, так само доречний. Досить замінити печериці на аналогічний по калорійності продукт, наприклад, на квасолю.