Хочете миттєво влаштувати собі свято смаку? Тоді скористайтеся моїм простим рецептом і приготуйте собі смачний десерт – смузі з ківі і банана!
Думаю, що не буде знайдене в світі людину, якій це чудове кулінарне винахід не довелося б до душі. Смузі колись придумали хіпі-вегетаріанці, і в своєму первісному вигляді смузі вдавав із себе просто подрібнені в кашу банани.
З тих пір спливло багато води і в даний час цей дивовижний десерт поєднує в собі різні фрукти і овочі з додаванням соків і молочних продуктів.
Хочеться відзначити, що крім своїх виняткових смакових якостей смузі з ківі і банана має ще масу корисних для нашого організму плюсів. Наприклад, що входить до його складу банан несказанно багатий калієм і магнієм – елементами, як повітря необхідні для нормального функціонування серцево-судинної системи.
До того ж в банані багато клітковини, що природно відмінним чином позначається на роботі шлунково-кишкового тракту. А ще цей заморський фрукт здатний надавати швидку допомогу у подоланні поганого настрою чи так званої «нудьги». У ньому міститься речовина – триптофан, яке в організмі людини перетворюється в «гормон щастя» – серотонін.
Все вищесказане лише мала частина тих плюсів, які несе нам вживання в їжу бананів.
Другим інгредієнтом пропонованого смузі є не менш знаменитий заморський фрукт завоював визнання на теренах наших широт – ківі. Хочеться і в його адресу сказати пару хороших слів, тим більше що ківі їх цілком заслуговує.
Ця ягода просто рекордсмен за змістом найпотужнішого антиоксиданту – вітаміну С. Його в ківі більше ніж у смородині, лимонах або болгарському перці. Є в ківі та інші борці з вільними радикалами – вітаміни Е і А. Крім цього ківі володіє безліччю інших достоїнств, але щоб сильно не завантажувати вас інформацією, перейдемо безпосередньо до приготування смузі з ківі з бананом.
Інгредієнти на 2 порції смузі
- ківі – 1 штука
- банан (середніх розмірів) – 1 штука
- молоко – 150 мл
- цукровий пісок – 1-2 чайні ложки.
а також:
- погружной блендер.
Приготування смузі з бананом і ківі
Фрукти обдаємо окропом, потім знімаємо з них шкірку. Банан подрібнюємо на шматочки довільної форми.
Ківі також нарізаємо.
У чашу блендера відправляємо підготовлений банан і засипаємо цукор. Кількість цукру регулюйте відповідно до своїх смакових уподобань. Можна також замінити цукор натуральним медом.
Додаємо подрібнений ківі.
Вливаємо молоко.
Далі в роботу включається блендер. Кілька натискань чарівної кнопки і десерт смузі з ківі і бананом готовий.
Розливаємо смузі в креманки і починаємо свято смаку.
Рецепт смузі з ківі і банана надала (і приготувала) Людмила Лебідь (Хризантема)