Як смачно зробити салат з червоною ікрою і крабовими паличками

Рецепти страв з крабових паличок припали до душі багатьом людям. Ікра ще з давніх часів вважається делікатесом, раніше вона з’являлася на столах тільки у свята. Сьогодні в будь-якому супермаркеті можна купити даний продукт і прикрасити крабові палички салат з кукурудзою.
Великий вибір рецептів поєднують крабове м’ясо та ікру різних риб дозволяє приготувати блюдо виходячи зі смакових переваг. У будь-якому випадку рецепт салату з крабових паличок з кукурудзою і ікрою буде смачніше класичного варіанту. Побалуйте себе також смачним салатом цезар з морепродуктами.

Рецепт салат з крабових паличок

Крабовий салат з ікрою і сиром справжня знахідка для господинь. Страва смачна, красиве і поживне. Ніхто з гостей не залишиться байдужим до закуски, прості інгредієнти для якої можна купити в будь-якому магазині.

Салат крабові палички – інгредієнти:

• Крабові палички – 200 грам;
• Яйце – 5 штук;
• Ріпчасту цибулю – 1 штука;
• Рис круглозеренний – 100 грам;
• Ікра лосося – 100 грам;
• Лаймовий сік – 1 ст. ложка;
• Твердий сир – 100 грам;
• Майонез – 150 мл;
• Сіль – за бажанням.

Рецепт салату з крабових паличок:

1. Рис обполоснути, відварити і промити водою, щоб продукт не злипнувся.
2. Лук очистити від лушпиння, нашаткувати.
3. Крабові палички звільнити від упаковки і розділити на волокна.
4. Яйця зварити круто, охолодити, очистити і нарізати брусочками.
5. Сир натерти на тертці.
6. У великій мисці об’єднайте крабові палички, яйця, цибуля, рис і сир. Заправити салат майонезом і перемішати.
7. Прикрасити блюдо червоною ікрою, скропити цитрусовим соком і можна подавати до столу.
8. За бажанням можна прикрасити закуску вареним перепелиним яйцем.

Салат з крабовими паличками і ікрою

Вам коли-небудь доводилося куштувати ікру летючої риби, яка вважається делікатесом, разом з авокадо під заправкою з оригінального майонезу? Все це прекрасно можна поєднати в салаті з крабовими паличками.

Спеціально для наших постійних читачів, ми зібрали і інші рецепти салатів, такі як, наприклад, цезар з креветками і сухариками або крабовий з картоплею.

З чого робиться крабовий салат:

• Авокадо – 2-3 штуки;
• Японський майонез – 100 грам;
• Половина лимона;
• Ікра летючої риби – 100 грам;
• Крабові палички – 8 штук.

Рецепт приготування крабового салату:

1. Змішайте в мисці лимонний сік і майонез, щоб отримати заправний соус. Посоліть суміш.
2. Як різати крабові палички в салат? Розберіть уздовж по волокнам.
3. Плоди авокадо необхідно відчистити від шкірки і натерти м’якоть на тертці.
4. Об’єднайте авокадо і крабові палички, додавши до них ікру летючої риби.
5. Для заправки використовуйте вийшов майонезний соус.

Важливо! Якщо вам не вдалося знайти на прилавках магазина японський майонез, то його можна зробити самостійно. Для цього необхідно вилити в миску три жовтки і перетворити їх в однорідну масу, потім додати рисового оцту, продовжуючи збивати суміш віночком, буквально по краплях додавати масло сої. Соус стане більш густим і світлим. Далі його необхідно змішати з 50 грамами пасти місо і цедрою лимона, перемеленої в блендері. На закінчення додайте дрібку перцю і солі, ще раз перемішайте всі компоненти.

Маседуан з крабом і ікрою летючої риби під соусом айоли

Несподівано до вас зібралися прийти гості, а часу на приготування трохи? Приготуйте Маседуан з крабом і ікрою летючої риби під соусом айоли! За таким красивим і екзотичною назвою ховається досить легкий і апетитний салат, в його основі готова суміш «Маседуан» від компанії Бандюель.

Ми також хотіли б вам запропонувати і інші цікаві і смачні рецепти страв, такі як, грецький салат з дарами моря або олів’є з морепродуктами.

На 4 порції вам знадобитися:

• Зелений горошок в салаті «Маседуан» – 1 банка;
• Яйця перепелів – 5 штук;
• Крабові палички – 10 штук;
• Червона ікра летючої риби – 100 грам;
• кріп;
• Жовток яйця – 2 штуки;
• Зубчики часнику – 3 штуки.

Крабовий салат приготування:

1. Щоб приготувати салат зваріть яйця перепелів, а потім розріжте на дві частини.
2. Національний оператор мобільного розділіть на великі шматочки.
3. Для приготування соусу подрібніть за допомогою блендера яєчні жовтки, сік лимона, зубчики часнику і посоліть.
4. Додайте масло в отриману суміш, при цьому продовжуйте збивати.
5. Відкрийте банку Маседуан і злийте зайву рідину, потім викладіть вміст на тарілку.
6. Залийте суміш приготованим соусом, додавши половину ікри і краба.
7. Ретельно все перемішайте, при бажанні додайте митий і дрібно нарізану кріп.
8. Розкладіть салат по тарілках, використовуючи для прикраси залишки краба, ікри і яйця.
9. Зверху додайте зелені, щоб закінчити декорування страви.
10. Соус айоли підходить для багатьох рибних страв і прекрасно зберігається в холодильнику протягом кількох днів, тому перелийте залишки в ємність і залиште для інших страв.

Салат з ікрою мойви і крабовими паличками

Ще одне поєднання крабового м’яса та ікри, яке нікого не залишить байдужим. До складу рецепта входять відразу три морепродукту, тому користь страви для організму не піддається сумніву. Продукти в цьому салаті викладаються шарами, тому смакові відчуття абсолютно не перебивають один одного.

Інгредієнти, необхідні для приготування салату:

• Крабові палички – 1 упаковка;
• Креветки отчіщенние – 300 грам;
• Ікра мойви в соусі – 1 банка;
• Твердий сир – 100 грам;
• Яйця – 3 штуки;
• Картопля – 2 штуки;
• Салатні листя;
• Цибуля – 1 штука;
• Майонез, сік лимона – за смаком.

Етапи приготування:

1. В першу чергу відваріть яйця і картопля, остудіть і очистіть їх.
2. Зробіть заправку для салату, змішавши ікру з лимонним соком і майонезом.
3. Салатні листя обполоснути, обсушити і викласти на дно тарілки.
4. Інші компоненти викладаються шарами на салат і змащуються заправкою.
5. Дрібно наріжте і придушити зварену картоплю – це буде основа нашого салату.
6. Крабові палички нарізаються невеликими кубиками, додаються другим шаром.
7. Невеликий прошарок з акуратно нарізаного лука.
8. Натріть на крупній тертці білки і жовтки яєць і розсипте їх наступним шаром.
9. Рівномірно розташуйте натертий на середній тертці сир по тарелі.
10. Розділіть на частини великі креветки, маленькі викладайте в цілому вигляді.
11. Після викладення всіх верств помістіть блюдо в холодильник на пару годин, до столу воно подається добре охолодженим.

Класичний крабовий салат з червоною ікрою

Якщо ви хочете приготувати ресторанну страву у себе вдома, то сміливо вибирайте класичний салат з червоною ікрою. Для його приготування вам буде потрібно зовсім не багато інгредієнтів, але ви отримаєте особливу закуску з пікантними нотками.

Вам знадобляться:

• Національний оператор мобільного – 200 грам;
• Яйце – 3 штуки;
• Свіжі огірки – 150 грам;
• Ікра червона – 60 грам;
• Листя салату
• Соус «Гуакомоле».

Салат крабові палички смажені:

1. Обсмажте крабове м’ясо, потім остудіть його і розламайте на шматочки.
2. Огірки необхідно помити, відчистити від шкірки і нашаткувати соломкою.
3. Заправте огіркову соломку соусом «Гуакомоле».
4. Відварені і очищені від шкаралупи яйця натріть на тертці і змішайте з майонезом.
5. Листя салату помити і викласти на дно тарілки.
6. Потім по верствам укладіть яєчну суміш, огірки з соусом і крабове м’ясо.
7. Приготуйте заправку: для цього подрібніть петрушку і масло в блендері (пропорція 25 грам зелені на 100 мл соняшникової олії).
8. Верхній шар побризкати зеленим маслом і викладіть ікру.

Різноманіття рецептів крабових салатів з ікрою дозволяють господаркам вибрати найбільш підходяще блюдо за інгредієнтами і способам приготування.

Крабові салати давно стали класикою, без якої не обходиться жоден святковий стіл. Перевага ікри в порівнянні з іншими морепродуктами полягає в тому, що її можна вживати в сирому вигляді. Науково доведено, що варіння інгредієнтів частково вбиває корисні речовини, що містяться в них. Ікринки надходять в організм сирими, тим самим, даючи все людині необхідні вітаміни і мінерали.