У вас є сир і велике бажання що-небудь з нього приготувати. Але ось що? Так що завгодно – від банальної сирної запіканки за 30 хвилин до найніжнішого пудингу, з яким доведеться повозитися ще на етапі приготування тіста. Або вам потрібно зовсім швидко і щоб саме десерт? Ок, тоді для вас – ніжний крем з какао.
* Щоб перейти на рецепт, клікніть на його заголовку, який виділений фіолетовим кольором.
1. Сирний крем – 4 рецепта для випічки
Перший рецепт для тих, хто дуже поспішає. Якщо для вашої випічки потрібен крем або ви бажаєте поласувати десертом без метушні біля плити, то один з кращих варіантів – сирний крем. А ще краще, коли є вибір рецептів. Пропонуємо вам 4 рецепта сирного крему, який можна використовувати не тільки в складі, але і в якості самостійного десерту.
2. Сирна запіканка в мультиварці Редмонд
Рецепт сирної запіканки в мультиварці на кожен день. Ця приготовлена в мультиварці Редмонд, але приготувати таку запіканку можна в будь-який мультиварці. Головне, не шкодуйте родзинок і вибирайте самий якісний сир
3. Сирні завитки з вишнею
Щоб знамениті сирні завитки вийшли на славу, приготуємо для них тісто за всіма правилами, а для більшого смаку додамо ягоди стиглої вишні. Якщо у вас немає свіжої вишні, кладіть в випічку заморожену.
4. Королівська ватрушка з сиром
Якщо робити вибір між класичною і королівської ватрушками, то очевидно, що вибір повинен бути на користь останньої. Адже не дарма цю сирну ватрушку називають королівською! Вона неймовірно ніжна, смачна і з апетитною скоринкою. У будь-якому випадку, це безпрограшний рецепт приготування.
5. Сирний пиріг з фруктами
Спробуйте додати в цей сирний пиріг екзотичні фрукти – Анансі, манго, інжир або карамболь, або використовуйте в випічці більш звичні нам яблука, персики, груші, але найкраще – додати фруктовий мікс! А для бомбезно – кокосова струшка, цедра лайма і насіння натуральної ванілі. Наш сирний пиріг з фруктами – рецепт для польоту вашої фантазії.
6. Сирна запіканка з морквою в мультиварці
З ароматом кокоса і топінгом з томленою медової моркви. Ммм … Зазвичай і незвично одночасно! У міру солодка, хоча, цукор регулюється по своєму смаку, висока і досить ситна. Для цієї сирної запіканки рекомендується вибирати солодку і ароматну морквину, а ще краще – сезонну, свежевиращенную, тоді і смак випічки вийде на п’ять з плюсом.
7. М’який вершковий сир в домашніх умовах
Сир вміють готувати якщо не все, то дуже багато. Напевно ви пригадуєте з детсва, як бабуся підвішувала марлю з сиром всередині, а потім ліпила смачні в усьому світі вареники. Ми пішли далі і навчилися робити щось неймовірно смачне – це м’який вершковий сир, який використовується в багатьох рецептах – від бутербродів до випічки.
Наш вершковий сир за смаком і текстурою нагадує Філадельфію. Собівартість значно нижче знаменитого сиру. Важливо робити все строго за рецептом, але при цьому слід пам’ятати, що результат так само залежить і від використовуваних вами продуктів, посуду і домашніх услових.
Чи не проковтнути мова!
8. Сирний пудинг в мультиварці
Ніжний і високий. Цього достатньо, щоб просто взяти і спекти наш сирний пудинг, використовуючи мультиварку. Як і у випадку з приготуванням домашнього вершкового сиру, важливо строго слідувати рецептом – правильно приготувати тісто і не виймати пудинг завчасно. Від себе додам, що цей пудинг у мене вийшов з другого разу, так як в перший я поторіпілась і не дала йому достатньо часу визріти після випікання. Сміливо можу стверджувати, що рецепт гідний вашої уваги.
Як солодкого соусу до пудингу підходить заварний крем, який зазвичай використовують для просочення тортів.
9. Листкові конвертики з сиром, часником і зеленню
Ця випічка з сиром із серії «На швидку руку». Все, що потрібно – пакет листкового тіста і сир із зеленню і часником. Конфертікі не потребують реклами, досить поглянути на фото, щоб дістати з морозильної камери тісто і через годину-півтора пити гарячий чай вприкуску зі свіжою випічкою.
10. Печені яблука в мультиварці з сиром і горішками
Класика жанру – печені яблука з сиром і ароматними горішками.
Смачного!