“Мімоза” салат без картоплі – кращі рецепти приготування

Рецепт салату мімози є одним з небагатьох, в якому компоненти можна прибирати і додавати. В результаті кожен раз виходить особливе блюдо. Картопля – далеко не основний інгредієнт, його цілком можна взагалі виключити. Салат від цього лише виграє, вийде більш яскравим і багатогранним.

Можливо вас також зацікавлять рецепти мімози з шпротами або мімози з крабовими паличками.

Салат мімоза без картоплі і моркви рецепт

Дана рецептура відноситься до розряду класичних. Саме таке блюдо знайоме всім ще з далеких, радянських часів. Закуска була присутня в багатьох будинках на святкових столах. Смачний, яскравий і ситний салат, в якому картоплі зовсім не було.

Будуть потрібні:

• 6 яєць;
• 70 гр. сиру будь-якого твердого;
• 1 банка консервів;
• 70 гр. масла вершкового;
• 1 звичайна цибулина;
• 70 гр. майонезу.

Мімоза без картоплі і моркви:

1. Яйця відварити, остудити в холодній воді. Після очистити і розділити на жовтки і білки.
2. Білки натерти на тертці, і половину маси рівномірно розподілити на дні УБМБФОЙЛБ.
3. Масло попередньо заморозити і натерти безпосередньо в сам салат. Саме цей компонент додасть готовому блюду особливу ніжність.
4. Далі в салат натерти половину сиру.
5. Лук слід очистити від лушпиння і нарізати на мініатюрні кубики. Половину продукту викласти поверх сиру.
6. З консервів злити всю рідину, витягти великі кісточки, а рибу розім’яти виделкою.
7. Половину всіх консервів викласти наступним шаром і обов’язково змастити майонезом.
8. Тепер необхідно в такий же черговості викласти всі залишилися компоненти.
9. Готову страву на пару годин помістити в холодильник. За цей час всі верстви повноцінно просочаться.

Важливо! Кінцевий етап приготування – наполягання страви в холодильнику. Якщо час не витримати, салат вийде неповноцінним, шари належним чином не просочаться, а відповідно закуска НЕ ​​буде єдиним цілим.

Салат мімоза без картоплі

Яблучна «Мімоза» – це особливе блюдо. Саме завдяки додаванню в рецепт кислого фрукта, салат стає надзвичайно легким і насиченим. Само по собі яблуко є тим загадковим компонентом, завдяки якому навіть найпростіші консерви здаються вишуканим делікатесом.

Будуть потрібні:

• 1 банка консервів горбуші;
• 1 цибулина;
• 2 яблука кисло-солодкого сорту;
• 4 яйця;
• 2 морквини;
• 100 гр. сиру;
• 100 гр. майонезу.

Салат мімоза рецепт без картоплі:

1. Морква і яйця відварити, остудити і тільки потім очистити.
2. Коренеплід натерти на тертці.
3. Жовтки відокремити від білків і подрібнити на тертці в різні тарілки.
4. Яблуко звільнити від шкірки, видалити все насіння, і після нарізати соломкою.
5. Рибу витягти з банки (без рідини), відокремити від кісточок і розім’яти виделкою.
6. Сир подрібнити на тертці.
7. Лук очистити від лушпиння і нарізати кубиками.
8. Підготовлені продукти починають викладати в салатницю.
9. Першою рівномірно розподілити страви рибу, а слідом за нею цибулю.
10. Лук покрити яблуком і яйцем, змастити майонезом.
11. Тепер необхідний шар сиру і морква.
12. Весь салат промазати майонезом.
13. Готову страву посипати сиром і жовтком.

Салат мімоза найсмачніший рецепт

Одне з головних переваг цього салату – швидкість приготування. При мінімальних тимчасових витратах можна приготувати дивовижне, смачна страва, яке неодмінно стане гордістю будь-якої господині.

Будуть потрібні:

• 1 банка консервів;
• 4 яйця;
• 1 морква;
• 1 цибулина;
• 100 гр. майонезу.

Салат мімоза смачний рецепт:

1. З консерви акуратно злити рідину, вийняти кісточки, а філе розім’яти виделкою і викласти на дно салатник.
2. Морква до готовності відварити, очистити і натерти.
3. В окремому посуді відварити яйця, залити холодною водою.
4. Через 10 хвилин яєчні білки відокремити від жовтків і окремо натерти в тарілки.
5. З цибулі зняти лушпиння і нарізати маленькими кубиками.
6. На консерви викласти цибулю і змастити майонезом.
7. Далі необхідно рівномірно розподілити по страві білки і промазати соусом.
8. Викласти моркву і змастити майонезом.
9. На завершення салат присипати жовтками.
10. Блюдо поставити на пару годин в холодильник, після закінчення яких, закуску можна подавати на стіл.

Салат мімоза рецепт без картоплі

Незвичайна, ні чудово смачна інтерпретація класичного салату. Свіжий огірок, особливо в зимовий час, стає справжнім скарбом. Завдяки присутності овоча в салаті, страва виходить неймовірно свіжим і по літньому сонячним.

Будуть потрібні:

• 1 банка консервів;
• 2 огірка;
• 3 яйця;
• 70 гр майонезу;
• 1 цибулина.

Салат мімоза – рецепт класичний рецепт без картоплі:

1. З консерви злити рідину, вибрати всі кісточки. Філе подрібнити виделкою.
2. Лук очистити від лушпиння, нарізати кубиками і хвилин на п’ятнадцять залити окропом. Після масу віджати від зайвої рідини руками.
3. Огірки помити, при необхідності очистити від шкірки і нарізати шматочками.
4. Яйця відварити до твердого жовтка, остудити в холодній воді. Після очистити від шкаралупи і відокремити жовтки від білків, натерти в різні тарілки.
5. Першим шаром в салатницю викласти рибу, після додати шар з лука, який рясно змастити майонезом.
6. Далі розподілити білки і огірки, після чого знову майонез.
7. На завершення додати терті жовтки і при бажанні прикрасити зеленню.
8. У готовому вигляді блюдо бажано помістити на годину в холодильник, щоб шари просочилися соусом.

На нашому сайті ви можете ознайомитися і з іншими цікавими рецептами мімози, такими, як, дієтичний варіант, мімоза з печінкою тріски або з копченою рибою.

Салат мімоза – рецепт з сиром

Виявляється, «Мімоза» має і таку рецептуру, в якій використовують крабові палички. І це не просто данина моді, а дивовижний салат, здатний підкорити вас і ваших гостей своїм неповторним смаком.

Будуть потрібні:

• 6 яєць;
• 100 гр. масла;
• 100 гр. майонезу;
• 200 гр. паличок крабових;
• 2 яблука;
• 100 гр. сиру твердого сорту;
• 1 звичайна цибулина.

Мімоза з сиром і маслом:

1. Лук очистити від лушпиння і нарізати кубиками. Масу залити окропом на 15 хвилин, потім віджати від рідини.
2. Відварити і яйця до твердого жовтка, остудити. Потім очистити від шкаралупи, відокремити жовтки від білків і імельчіть на тертці в різні тарілки.
3. Зрізати шкірку з яблука, видалити всі кісточки і натерти на тертці.
4. Крабові палички подрібнити на дрібні кубики.
5. Масло слід завчасно помістити в морозилку. Натирати продукт рекомендується безпосередньо в сам салат, так як рівномірно викласти в такій шар досить проблематично.
6. Сир натерти на тертці.
7. Салат викласти шарами: яєчний білок, сир, заморожене масло, подрібнену цибулю. Змастити майонезом.
8. Після додати крабові палички, натерті яблука і знову промазати соусом.
9. Останнім шаром додати яєчні жовтки, які, при бажанні, можна прикрасити зеленню.
10. Блюдо перемістити в холодильник на 1 годину, а після подати гостям.

Порада: яблука краще заздалегідь не чистити і не натирати. Вони дуже швидко темніють і в салаті будуть виглядати зовсім не привабливо. Подрібнювати фрукти рекомендується безпосередньо перед додаванням в блюдо.
Салат мімоза готувати – справжнє мистецтво. Знавці кулінарної сфери здатні творити справжні шедеври, які мають одну назву – «Мімоза». Виключивши з рецепта картопля, з’являється величезна платформа для фантазії і творчості. Компоненти можна додавати, об’єднувати і в результаті отримувати на столі кожен раз нове, вишукане блюдо, яке дійсно можна назвати шедевром.