Закуски з морепродуктами дуже смачні і корисні. Салат з крабів або крабових паличок – це найвідоміше блюдо, яке раніше часто було на столах. Звичайно, замість крабового м’яса натурального все частіше додавали звичайні крабові палички, але це не робило частування поганим на смак.
Салат з авокадо і крабовими паличками
Авокадо відмінно поєднується з усіма морепродуктами. Тому, додавши плід в салат з крабами, смак вийде дуже ніжним, вершковим і ароматним. Головне – правильно вибрати стиглий плід.
На нашому сайті ви можете ознайомитися з іншими рецептами, такими, як, крабовий салат з ананасами, крабовий без кукурудзи або нове бачення салату з крабовим м’ясом.
Склад крабового салату:
- Натуральне крабове м’ясо – 280 г;
- Дрібні томати – 140 г;
- Зелений салат – 125 г;
- М’якоть авокадо – 90 г;
- Лимон – 1 шт;
- Сметана – 20 г;
- Масло вершкове – 20 г;
- Яблучний оцет – 12 мл;
- Суміш запашного перцю – 7 м
Салат з крабовим м’ясом і авокадо – рецепт:
- Національний оператор мобільного порізати на шматочки, потім розтопити на сковороді олію і обсмажити в ньому філе. Щоб продукт вийшов ніжним, не потрібно довго його тримати на вогні, досить буде п’яти хвилин.
- Салатні листя обполоснути, обсушити і викласти на тарілку.
- Помідори помити, подрібнити на шматочки.
- Авокадо вичистити ложкою з шкірки і нарізати брусочками.
- Викласти підготовлені продукти на листя салату.
- Для заправки потрібно змішати сік лимона, яблучний оцет, сметану, приправити масу сумішшю перців. Полити салат.
- Лимон помити, порізати на дольки і прикрасити закуску.
Як зробити крабовий салат з авокадо
Будь-цитрусовий сік прекрасно поєднується з м’ясом краба і його замінниками. Невелика кількість часу, який необхідний на приготування, робить дане блюдо ще привабливішим.
Інгредієнти, необхідні для страви (розрахунок на 4 порції):
- Авокадо – 2 плоду;
- Палички крабові – 1 упаковка;
- Ананаси мариновані – 6 кілець;
- Курячі яйця – 3 штуки;
- Сік половини лимона;
- Майонез – 60 г;
- Апельсин – 1 фрукт;
- Сіль – 13 м
Салати з кукурудзою і крабовими паличками:
- Крабові палички нарізати невеликими шматочками.
- Авокадо порізати навпіл, очистити ложкою від шкірки, нарізати кубиками.
- Ананаси дістати з банки і порізати в розмір з іншими компонентами.
- Яйця курячі відварити до готового стану, остудити, очистити і нарубати дрібно.
- Апельсин очистити від шкірки і білих плівок, подрібнити м’якоть.
- Для соусу потрібно змішати з майонезом сік лимона, додати спеції за смаком.
- У мисці змішати всі підготовлені компоненти, заправити соусом.
- Викласти закуску в формочки з шкурок авокадо і подавати до столу.
- При бажанні можна прикрасити страву зеленню.
Крабовий салат з авокадо
Свіжі овочі, додані в салат з крабами, роблять це блюдо смачним, до того ж досить легким.
Інгредієнти, необхідні для салату (на 4 порції):
- Авокадо – 1 фрукт;
- Крабові палички – 180 г;
- Цибулина – 1 шт;
- Свіжий огірок – 3 шт;
- Томати – 2 шт;
- Болгарський перець – 110 г;
- Сік половини лимона;
- Пісне масло – 45 мл;
- Сіль – 11 г;
- Суміш мелених запашних перців.
Салат з авокадо і крабовим м’ясом:
- Всі овочі і фрукти промити під струменем води. Просушити їх за допомогою паперових рушників.
- Авокадо очистити від шкірки, нарізати дрібними кубиками.
- Цибулину звільнити від лушпиння і нашаткувати.
- Огірки і помідори нарізати дрібними шматочками.
- Перець солодкий відокремити від плодоніжки і очистити від насіння, порізати в розмір з іншими продуктами.
- Крабові палички нарізати кубиками.
- Для заправки в пісне масло вилити сік лимона, додати сіль і суміш перців.
- Поєднати всі продукти, вилити заправку і перемішати.
- Перед подачею можна прикрасити закуску листком м’яти або іншою зеленню.
Наші автори зібрали для вас і інші рецепти всіма улюбленого крабового, наприклад: крабові палички без рису і крабовий з ковбасою.
Салат із крабових паличок і кукурудзи
В даному рецепті справжній морський бум. Прекрасна м’якоть креветок, разом з крабами і авокадо – вишуканий кулінарний шедевр. Таке блюдо сподобається, безперечно, всім вашим гостям.
Щоб приготувати салат з краб паличок потрібно:
- Креветки заморожені – 270 г;
- М’ясо краба -210 г;
- Авокадо – 1 плід;
- Яйця курячі – 3 середніх;
- Кукурудза в банку – 80 г;
- Майонез – 60 мл.
Салат з крабовими паличками кукурудзою:
- У киплячу воду з вмістом солі висипати креветки, а також краби. Краще це робити в різних каструлях.
- Після того, як морепродукти відвар, потрібно відокремити м’ясо від панцирів і нарізати шматочками.
- Авокадо порізати навпіл, за допомогою ложки витягти м’якоть і нарізати її шматочками.
- Яйця зварити до готового стану, остудити, очистити і дрібно нарубати.
- Кукурудзу відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
- У страві змішати яйця, креветки, м’ясо краба, авокадо, висипати кукурудзу. Вміст тарілки не потрібно солити, тому що морепродукти готувалися в солоній воді.
- Заправити салат майонезом, перекласти закуску в формочки з шкурки авокадо.
- Перед подачею можна прикрасити страву зеленню.
Салат крабовий рецепт
В даному рецепті додано навіть два фрукта, один з яких має солодкий смак. Це може відлякати тих, хто не звик пробувати різноманітність в кухні. Однак не варто боятися подібного поєднання.
Продукти для створення страви (на 4 порції):
- Авокадо – 1 середній плід;
- Національний оператор мобільного – 180 г;
- Груша – 120 г;
- Сік половини лимона;
- Зелень – 35 г;
- Масло пісне – 35 мл;
- Мелений духмяний перець – 7 м
Як робити салат крабовий:
- Авокадо очистити і нарізати кубиком.
- Національний оператор мобільного подрібнити до шматочків середніх розмірів.
- Грушу очистити від шкірки і нарізати.
- Зелень сполоснути і нарубати.
- З’єднати всі компоненти в салатниці.
- Для заправки змішати сік лимонний з олією і поперчити. Вилити в блюдо з салатом і перемішати.
Авокадо – прекрасний продукт, про який досі сперечаються, фрукт це або овоч. Але не це головне. Адже користь плодів очевидна, навіть незважаючи на те, що інгредієнт відноситься до розряду висококалорійних. Чудовий продукт, який добре вписується в союз з будь-якими морепродуктами і фруктами.