Салат з китайської капусти з крабовими паличками – прекрасне блюдо на будь-який випадок життя. Закуска прекрасно підійде, як для урочистого застілля, так і простого обіду. Салат з крабовими паличками заправляється в основному майонезом, але його можна замінити, зробивши соус менш калорійним, якщо додати легкий йогурт або сметану.
Салат з китайської капусти і крабових паличок
Найчастіше, крабовий салат на новий рік готують з білокачанної овочем. Цей продукт є завжди в холодильнику. Даний варіант страви включає в себе пекінську капусту. Вона більше схожа на салатні листя, має ніжний і не такий гострий смак, хрустку і тендітну консистенцію.
Що треба для крабового салату:
- Капуста пекінська – 240 г;
- Національний оператор мобільного – 180 г;
- Курячі яйця – 3 штуки;
- Солодка кукурудза – 80 г;
- Зелень – 35 г;
- Майонез – 55 г;
- Сметана – 45 г;
- 1 часточка часнику;
- Суміш пряних перців – 8 м
Салат крабовий з китайською капустою:
- Зварити яйця курячі до готового стану, остудити. Потім очистити і нарізати на дрібні кубики.
- Капусту пекінську розділити на листя, обполоснути від бруду, нашаткувати тонкими смужками.
- Крабові палички нарізати кубиками, аналогічними яйцям.
- Змішати в блюді для подачі капусту, краба, яйця.
- Кукурудзу можна взяти готову, консервовану, але також дозволяється самим відварити сирі качани до готовності в підсоленій воді. Додати зерна до основних продуктів.
- Для заправки потрібно приготувати соус, з’єднавши разом майонез, сметану, подрібнений часник і суміш перців.
- Перемішати салат з соусом, а зверху посипати дрібно посічений кропом.
Як робити з крабових паличок салат
Часто трапляється зустріти в складі крабового салату рис. Дана крупа чудово поєднується зі смаком інших компонентів, тому подібна варіація є дуже вдалою.
Інгредієнти – крабовий салат:
- Пекінська капуста – 155 г;
- Рис (крупа) – 120 г;
- Крабові палички – 180 г;
- 1 велика цибулина – 110 г;
- 3 курячих яйця;
- Кукурудза в банку – 90 г;
- Майонез – 65 г;
- Сіль – 13 г;
- Перець запашний – 8 м
Салат з крабовими паличками рецепт:
- Рис відварити в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк і промити теплою водою.
- Яйця відварити круто. Потім остудити, позбавити від шкаралупи, нарізати скибочками.
- Капусту китайську нашаткувати тонко.
- Крабові палички порізати невеликими шматочками.
- Лук краще взяти ріпчаста, хоча для всіх салатів, в основному, рекомендують брати салатний, синій. Але так як тут не вистачає гостроти, тому краще брати звичайний сорт. Цибулину потрібно очистити і нарізати дуже дрібно.
- У великому глибокому блюді змішати підготовлені заздалегідь інгредієнти: пекінську капусту, варений рис, крабові палички, цибуля і яйця.
- Потім додати кукурудзу, попередньо злив з неї воду.
- Заправити продукти потрібно майонезом, посолити і додати перцю за смаком.
Крабовий салат з китайською капустою – рецепт
Вживати овочі дуже корисно, а в даний рецепт входять і свіжі огірки, і капуста. Блюдо несе багато вітамінів. До того ж даний салат по-справжньому літній, смачний і хрусткий.
Рецепт цієї страви на 4 порції:
- Кукурудза солодка – 180 г;
- Свіжий огірок – 130 г;
- 3 курячих яйця;
- Національний оператор мобільного – 270 г;
- Сіль – 12 г;
- Пекінська капуста – 145 г;
- Зелень кропу – 25 г;
- Йогурт без добавок – 55 г;
- Сік половини лайма;
- 1 зубчик часнику.
Салат з крабовими паличками і кукурудзою – рецепт:
- Яйця курячі зварити круто, потім почистити і нарізати дрібними шматочками.
- Свіжий огірок також порізати шматочками.
- Пекінську капусту нашаткувати.
- З кукурудзи злити зайвий маринад.
- М’ясо краба нарізати в розмір з попередніми продуктами.
- Зелень обполоснути і дрібно порубати.
- Для заправки потрібно вичавити сік з половинки лайма, додати його до звичайного йогурту без добавок, пропустити через прес до маси один зубчик часнику, все перемішати.
- Продукти змішати в салатник, полити заправкою, додати солі і зверху посипати нарубаної зеленню.
Як робити крабовий салат з кукурудзою – рецепт
Дуже смачний салат. Помічено, що зазвичай все прекрасне криється в простому і несподіваному. Як, наприклад, цей кулінарний шедевр. Необхідно дуже мала кількість продуктів, щоб приготувати страву.
Необхідні інгредієнти для салату (розрахунок на 4 порції):
- Капуста пекінська – 270 г;
- М’ясо краба – 180 г;
- Яйця – 5 шт .;
- Кукурудза – 170 г;
- Ананас консерви – 130 г;
- Часник – 1 часточка;
- Майонез – 45 г;
- Сіль – 11 м
Готуємо салат з кукурудзи і крабових паличок:
- Яйця відварити круто, потім почистити і нарізати дрібними шматочками.
- Національний оператор мобільного подрібнити на шматочки.
- Ананас консервований нарізати на дрібні кубики.
- Капусту пекінську нашаткувати.
- Часник очистити від лушпиння, пропустити зубчики через прес і змішати з майонезом.
- З кукурудзи злити зайву рідину.
- У салатник змішати всі підготовлені інгредієнти, заправити соусом і подавати до столу.
Салати – рецепти з крабовими паличками
Гриби часто можна зустріти в складі найрізноманітніших страв, все тому, що даний продукт добре поєднується з будь-якими інгредієнтами. В даному варіанті тандем «крабові палички – гриби» створює закуску з ідеальним смаком і ароматом.
Необхідні інгредієнти для приготування салату:
- Свіжі гриби – 160 г;
- Пекінська капуста – 180 г;
- Крабові палички – 140 г;
- Кукурудза – 100 г;
- Томати – 130 г;
- Сіль – 13 г;
- Суміш перців – 4 г;
- Майонез – 50 гр;
- 1 зубчик часнику.
Крабові палички – рецепт:
- Гриби потрібно очистити від верхньої плівки, промити, нарізати шматочками, потім обсмажити на сковороді близько 10 хвилин, з додаванням солі і перцю.
- Капусту розділити на листя і дрібно нашаткувати.
- Палички крабові розділити на волокна.
- Томати помити і подрібнити на шматочки.
- Кукурудзу дістати з баночки.
- Зубчики часнику очистити від лушпиння, пропустити через прес і змішати з майонезом.
- У мисці об’єднати всі компоненти, заправити соусом і подавати гостям.
Крабовий салат з креветками складається з корисних продуктів, які необхідно вживати постійно. Для тих, хто боїться набрати вагу через досить калорійною заправки, є маса варіантів по заміні соусу на дієтичний, причому смак страви від цього анітрохи не зміниться.
Щоб урізноманітнити свій раціон, спробуйте приготувати грецький салат з бальзамічним оцтом або гранатовий браслет з чорносливом і куркою.