Салатом з крабовими паличок вже практично нікого не здивуєш. Це стосується класичного, всім звичного рецепта. Але якщо в закуску додати яблучко, то блюдо відразу заграє іншими смаковими нотками.
Салат з крабовими паличками і яблуком шарами все більше набирає популярність серед багатьох господинь. Салат листковий з крабовими паличками і яблуком відмінно підійде для урочистого меню. Як готувати крабовий салат з яблуком рецепти приготування – ми розглянемо сьогодні в своїй статті.
Існує велика кількість і інших варіантів приготування цього чудового салату. Спробуйте приготувати крабовий для поста або крабовий в тарталетках.
Салат з крабовими паличками, яблуком і сиром
Досить незвичайна полегшена версія крабового салату без звичного картоплі і рису.
Набір продуктів на 4 порції:
- 7 шт. крабових паличок;
- 100 гр. твердого сирка;
- 1 невелика цибулина;
- 2 яйця;
- 70 гр. кукурудзи;
- 1 кисло-солодке яблуко;
- 0,5 ч.л. пісного маслечка;
- 100 гр. майонезу;
- 1 щіпка солі.
Салат з крабовими паличками, яйцем і яблуком:
- Цибулину очищаємо від лушпиння, дрібно ріжемо і, заливши олією, перемішуємо.
- У підсоленій воді варимо яйця круто. Перекладаємо остигати в крижану воду, щоб легше зняти шкаралупу.
- Очищаємо яйця, ріжемо кубиками.
- Кукурудзу відкидаємо на друшляк, чекаємо поки стече зайва рідина.
- Сир натираємо на крупній тертці.
- Крабові палички розморожуємо, дістаємо з упаковки, ріжемо дрібненькими кубиками.
- Яблучко гарненько моєму, очищаємо від шкірки, вирізаємо насіннєву коробочку. М’якоть крупно трьом або ріжемо соломкою.
- Всі компоненти змішуємо в салатник, заправляємо майонезом і додаємо сіль і спеції.
- Перед подачею салат рекомендується охолодити.
Порада: урізноманітнити смак цієї страви можна, замінивши ріпчасту цибулю зеленими пір’ям. А для гостроти до тертого сиру або в майонез можна додати трохи подрібненого часнику.
Салат із крабових паличок з яблуком
Це легкий і смачний салат. Яблучко надає страві свіжість, наповнює тонким смаком і легкістю.
Набір продуктів на 4 порції:
- 4 курячих яйця;
- 200 гр. крабових паличок;
- 1 яблуко;
- 1 банка зерен кукурудзи (консервованої);
- 1 цибулина;
- 4 ст. л. нежирного майонезу.
Салат із крабових паличок з яблуками:
- Основний інгредієнт страви – крабові палички. Їх ми дістаємо з упаковки, дрібно нарізаємо.
- Яйця споліскуємо під проточною водою, опускаємо в холодну воду, солимо, варимо після закипання 7 хвилин, щоб жовток повністю зварився. Потім перекладаємо яйця в крижану воду, охолоджуємо, чистимо, ріжемо середнім кубиком, з’єднуємо з крабовими паличками.
- Ріпчасту цибулю очищуємо, дрібно ріжемо кубиками (влітку ріпчасту цибулю можна замінити зеленими пір’ям), підмішуємо до решти інгредієнтів.
- Яблуко очищаємо, вирізаємо серцевину, а м’якоть нарізаємо кубиками, додаємо в салат.
- Банку з кукурудзою розкриваємо, вміст висипаємо на друшляк, даємо стекти рідини, а зерна викладаємо в салатник.
- Всі інгредієнти перемішуємо, заправляємо майонезом і додаємо до смаку спеції.
Салат з крабовими паличками і яблуком
Додавши в салат кілька зовсім простих інгредієнтів, можна подарувати нове життя вже давно приївся рецептом.
Набір продуктів на 4 порції:
- 1 баночка консервованих кукурудзяних зерен;
- 1 кисле яблуко;
- 1 упаковка крабових паличок;
- 2 яйця;
- 100 гр. майонезу.
Салат з крабовими паличками і яблуками:
- Перед приготуванням салату необхідно підготувати всі інгредієнти. Заморожену упаковку з морепродуктами перекладаємо з морозильника в камеру холодильника, щоб вони розморозились щадним способом.
- Яйця моєму, заливаємо холодною водою, додаємо дрібку солі, варимо після закипання 7 хвилин. Після гарячу воду зливаємо, наливаємо холодну, охолоджуємо продукт.
- Вміст баночки з консервованою кукурудзою висипаємо на друшляк, відціджуємо всю рідиною.
- З відталих крабових паличок знімаємо упаковку, нарізаємо тонкими скибочками або трьом на тертці.
- З митого яблука знімаємо шкірку, видаляємо серцевину, трьом м’якоть на тертці з великими отворами або ріжемо кубиками. Щоб маса не потемніла, скроплюємо її лимонним соком.
- З’єднуємо всі підготовлені і подрібнені інгредієнти в салатник, заправляємо майонезом. Соус слід вибирати з меншим відсотком жирності, тому що він не переб’є ніжний смак складових страви.
Крабовий салат з яблуками і томатами
Для любителів додавати яблука в солоні салати цей рецепт стане знахідкою. Блюдо добре готувати в літній час, коли багато сезонних овочів і фруктів. Закуска виходить соковитою, ніжною, освіжаючою.
Набір продуктів на 4 порції:
- 270 гр. крабових паличок;
- 1 велике кисле яблуко;
- 4 яйця;
- 2-3 середніх м’ясистих томатів;
- 1 велика цибулина;
- 6-7 ст.л. зеленого горошку;
- 100 гр. нежирного майонезу;
- 2 щіпки солі.
Крабовий салат з яблуком – інструкція приготування:
- Крабові палички розморожуємо щадним способом. Якщо вони охолоджені, тоді звільняємо кожну від пленочки, ріжемо шматочками, викладаємо шаром на дно салатниці.
- Яйця відварюємо, охолоджуємо, потім чистимо, відокремлюємо білки від жовтків.
- Білки нарізаємо кубиками і викладаємо їх поверх попереднього шару, малюємо майонезну сіточку.
- Яблуко моєму, чистимо, м’якоть ріжемо середніми кубиками. Щоб не темніли, скроплюємо шматочки соком лимона, розсипаємо їх наступним шаром.
- З цибулини знімаємо лушпиння, споліскуємо, дрібно ріжемо, викладаємо на яблука.
- Помідори бажано вибирати м’ясисті, щоб салат не став водянистим від томатного соку. Вони нам потрібні для прикраси.
- Томати помити, нарізати півкільцями.
- Консервований горошок відкидаємо на друшляк, щоб стік весь розсіл, а потім додаємо в салат, помазує соусом.
- Зверху страву посипати тертими яєчними жовтками, по краях прикрашаємо помідорним півкільцями.
- Перед подачею бажано остудити закуску в холодильнику.
Салат ніжний з крабовими паличками і яблуком
Дуже проста версія салату з крабовими паличками. Цю страву можна сміливо назвати дієтичним, тому що воно містить продукти з малою кількістю калорій.
Набір продуктів на 4 порції:
- 200 гр. крабового м’яса;
- 100 гр.капусти;
- 100 гр. майонезу;
- 300 гр. яблук;
- 4 курячих яйця;
- 1 часточка лимона;
- 1 пучок зелені.
Салат крабовий з яблуком:
- Яйця відварюємо круто протягом 10 хвилин. Остужаем в крижаній воді, знімаємо шкаралупу. Яйця рубаємо середніми кубиками.
- Національний оператор мобільного також нарізаємо невеликими шматочками.
- Яблучка кислого сорту ретельно миємо, очищаємо від шкірки, вирізаємо серцевину, розділивши кожен плід навпіл, ріжемо соломкою.
- Знімаємо з капусти верхні листки, решту шаткуємо.
- Зелень обполіскувати під водою.
- Всі інгредієнти змішуємо в Блюда, заправляємо домашнім майонезом. Такий соус набагато корисніше покупного аналога, тільки зберігається він не більше семи діб в холодильнику.
- Салат ретельно перемішуємо, прикрашаємо лимонною часточкою і гілочками зелені.
- Перед подачею блюдо бажано охолодити протягом двох годин.
Для читачів наші кулінари приготували і інші, не менш цікаві варіанти приготування страви, наприклад, крабовий з чіпсами, класичний крабовий салат, а також крабовий салат зі свіжим огірком.
Свіжі варіації крабового салату з яблуками не тільки по-новому розкривають смак відомого страви, а й дуже ошатно виглядають на святковому столі. Приємного всім апетиту!