Суп з плавленим сиром в мультиварці на нашу рецептом виходить дуже ситним, з м’яким вершковим смаком. До слова сказати, будь суп варити з допомогою цього чудового кухонного пристрою набагато простіше, ніж традиційно на плиті: скорочується кількість посуду (смажимо і варимо все в одній мультикастрюле), програма виставляє оптимальні параметри термічної обробки і контролює ступінь готовності.
Інгредієнти для приготування сирного супу в мультиварці з куркою:
- куряче філе (або будь-яка інша частина курки) – 300 г
- квасоля суха – 100 г
- картопля – 3 шт.
- плавлені сирки – 200 г
- цибулина – 1 шт.
- кріп – невеликий пучок
- стебла селери – 100 г
- рослинне масло – 4-5 ст. л.
Рецепт приготування сирного супу в мультиварці редмонд:
Всі необхідні інгредієнти ми ретельно підготуємо: квасоля обов’язково замочимо у воді на ніч, куряче філе помиємо в проточній воді, картоплю і цибулину очистимо від верхнього шару, зелень теж промиємо.
Потім поріжемо дрібно цибулину.
Заллємо необхідну кількість рослинної олії в ємність мультиварки. Викладемо в неї подрібнену цибулю. Встановимо час на панелі 15 хвилин. Включимо програму «смаження».
Подрібнимо стебла селери скориставшись гострим ножем.
Приблизно через 5 хвилин після старту додамо їх до цибулі.
Куряче м’ясо поріжемо шматочками.
Додамо курку слідом за селерою і дочекаємося закінчення поточної програми.
В чашу мультиварки зі всім її вмістом заллємо приблизно півтора літра холодної води. Запрограммируем режим «суп». Однієї години на приготування нам цілком вистачить.
Квасоля у нас вже до цього моменту досить розбухла і часу на її приготування знадобиться не більше години.
На першій же хвилині програми закинем її в суп.
поріжемо Кубиками картоплю.
Додамо його приблизно на двадцятій хвилині.
Плавлений сир натремо на крупній тертці.
Кріп дрібно порубаємо.
За десять хвилин до фінішу спочатку додамо зелень, а слідом закинем подрібнений плавлений сир. Перемішаємо великою дерев’яною ложкою. Солити цей сирний суп ми не рекомендуємо, оскільки сирки забезпечують необхідну ступінь солоності.
Звучить сигнал про закінчення програми. Значить наш сирний суп з куркою в мультиварці готовий!
Розливаємо суп по тарілках і подаємо до столу гарячим.
Смачного!