Сьогодні пропонуємо урізноманітнити ваше меню, приготувавши смачні і ситні ліниві голубці. У нашому випадку використовувався власноруч приготований фарш з яловичини, але для цього рецепта можна взяти і магазинний фарш-напівфабрикат будь-якого виду – свинячий, курячий, змішаний. Дуже зручно готувати ліниві голубці з допомогою вірної помічниці – мультиварки, і ми сподіваємося, що ви переконаєтеся в цьому негайно!
Ліниві голубці в мультиварці Редмонд – інгредієнти :
- яловичина (у нас лопаткова частина) – 400 г
- капуста білокачанна – 400 г
- цибуля ріпчаста – 2 шт.
- рис круглозерний – 1 мультистакан
- часникові зубчики – 2 шт.
- яйце – 1 шт.
- томати – 3 шт.
- морква – 1 шт.
- спеції, рослинна олія, сіль
Ліниві голубці в мультиварці редмонд – покроковий рецепт з фото:
Підготуємо потрібні для кулінарного процесу продукти. Ретельно помиємо яловичу вирізку. Також помиємо і почистимо овочі.
Займемося приготуванням яловичого фаршу. Ми скористаємося електричної м’ясорубкою і з легкістю подрібнити м’ясо разом з однією цибулиною і часниковими зубчиками.
Дрібно нашинкуем капусту.
В об’ємній скляній мисці з’єднаємо пропущене через м’ясорубку м’ясо, подрібнену капусту, одне яйце і сирий рис.
Всі компоненти перемішати. М’ясна маса для ледачих голубців готова.
Займемося приготуванням овочевий заливки. Дрібно порубаємо другу цибулину.
моркву Подрібнити. Для цього нам знадобиться велике полотно терки.
Викладемо підготовлені овочі в мультикастрюлю, в яку заздалегідь залили рослинне масло. На панелі управління мультиварки Редмонд наберемо режим «смаження». Виробник передбачив для цієї функції 18 хвилин. Запустимо процес.
Томати (у нас м’ясистий сорт) поріжемо на шматочки.
Викладемо до інших овочів в чашу.
Тим часом сформуємо ліниві голубці. Ми вирішили скачати їх у вигляді кульок.
Після закінчення програми, на дно з обсмаженими овочами викладемо наші майбутні голубці.
Заллємо їх водою так, щоб верхівки були видні. Готуємо ліниві голубці в мультиварці редмонд на програмі «гасіння», встановивши на панелі час 2 години.
Готову страву дбайливо викладемо на тарілку і покличемо всіх до столу!
Ліниві голубці в мультиварці готові. Сподіваємося, що наш покроковий рецепт з фото допоміг вам приготувати смачну вечерю без зусиль і турбот!
Смачного!