Салат «Крабовий» для тарталеток – досить поширена закуска, яка добре підходить для будь-якого застілля. Маленьке і компактне страву дуже зручно, адже воно знаходиться в маленькій їстівної тарілці. Дуже зручно тримати в руках і з’їдати за кілька укусів. Овочевий салат з крабовими паличками в тарталетках буде ефектно виглядати серед загального різноманіття святкових страв.
Для читачів наші кулінари приготували і інші, не менш цікаві варіанти приготування страви, наприклад, крабовий з чіпсами, класичний крабовий салат, а також крабовий салат зі свіжим огірком.
Салат із крабових палок в тарталетках
Сьогодні кожен готує салат крабовий, так як йому подобається, адже рецептів досить багато, та й проблем з продуктами не виникає, через достатку на магазинних полицях. Страви з крабовими паличками досить пікантні, до того ж, сирно-часникова суміш – це завжди дуже смачно, важливо тільки брати якісні інгредієнти для отримання відмінного результату.
Інгредієнти, необхідні для страви (на 4 порції):
- Тарталетки з листкового тіста – 8 штук;
- Крабові палички – 220 г;
- Кукурудза – 150 г;
- Сир – 130 г;
- 4 яйця;
- 3 зубчики часнику;
- Майонез – 45 мл;
- Сіль – 7 м
Як зробити салат з крабовими паличками:
- Яйця курячі зварити до твердого жовтка, охолодити і позбавити від шкаралупи, нарізати дрібними кубиками.
- Крабові палички розморозити і нарізати маленькими шматочками.
- Сир добре підійде будь-який, наприклад, плавлений продукт додасть ніжності, копчений додасть свій аромат, твердий солоний і гострий сир залишить нотку пікантності. Подрібнити сир необхідно за допомогою терки.
- Кукурудзу відкинути на друшляк і дочекатися поки стече рідина.
- Часник пропустити через прес, змішати з майонезом.
- Об’єднати яйця, крабові і кукурудзу, заправити соусом і перемішати.
- Викласти салат в тарталетки і подавати гостям.
Салат крабовий звичайний в тарталетках
Цей салат можна зробити заздалегідь, змішати з майонезом, щоб настоявся. А ось розкладати в вафельні тарілочки варто строго перед подачею. Саме так тарталетки будуть тримати форму і не розкиснути протягом усього торжества.
Склад страви (з розрахунку на 4 порції):
- М’ясо крабове – 270 г;
- Майонез – 55 г;
- Огірок – 2 штуки;
- Тарталетки – 8 штук;
- Курячі яйця – 4 штуки;
- Сіль – 9 г;
- Суміш запашних перців – 4 м
Крабовий салат покроково:
- Відварити курячі яйця, остудити і почистити. Нарізати кубиками.
- Національний оператор мобільного порізати на дрібні шматочки або натерти на крупній тертці.
- Огірки помити, при необхідності очистити від шкірки, подрібнити м’якоть в розмір з іншими компонентами.
- У миску скласти крабове м’ясо, яйця і огірок. Заправити все майонезом, перемішати, додати спеції і сіль.
- Викласти салат в тарталетки і подавати гостям.
Салат з краб паличками з рисом в тарталетках
Дана закуска виходить дуже ситної, за рахунок того, що в хлібній тарілочці знаходиться цілий збір продуктів. Крабовий смак є основним, за рахунок більшого вмісту паличок, але також є невелика пікантність через маринованих огірків.
Необхідні інгредієнти:
- Тарталетки – 12 шт .;
- Національний оператор мобільного – 150 г;
- Кукурудза солодка – 100 г;
- Маринований огірок – 1 шт .;
- Рис – 60 г;
- Цибуля – 1 шт .;
- Майонез – 65 гр;
- Сіль – 8 м
Як готувати крабовий салат – рецепт:
- Добре промити і відварити рис в підсоленій воді. Після того, як продукт буде готовий, його необхідно знову промити під водою.
- Національний оператор мобільного порізати на маленькі шматочки.
- Лук краще взяти ріпчаста, але можна і пір’я зеленого, для тих, хто не дуже любить гостре. Очистити від шкірки і подрібнити.
- Огірок віджати від зайвої маринаду, при необхідності очистити від шкірки (якщо дуже щільна або гірчить), нарізати на кубики.
- Кукурудзу відкинути на друшляк і дочекатися поки стече зайва рідина.
- Об’єднати всі компоненти, додати сіль, майонез і перемішати.
- Викладе салат в тарталетки і відразу подавати на стіл.
Оригінальний крабовий салат з червоною ікрою
Закуска для фуршету володіє дуже яскраво вираженим солоним, рибним смаком. Страва виходить дуже вишуканим і багатим на зовнішній вигляд і апетитним на смак. Маленькі порції салату окажуться справжньою окрасою на столі.
Продукти, потрібні для приготування:
- Тарталетки – 12 шт .;
- Палички з крабового м’яса – 150 г;
- Сир – 100 г;
- Червона ікра – 70 г;
- Курячі яйця – 4 шт .;
- Майонез – 45 мл;
- Сіль – 9 г;
- Перець – 4 м
Салат крабовий оригінальний:
- Зварити курячі яйця круто, остудити в холодній воді, очистити і нарубати на кубики.
- Твердий сир потерти на тертці.
- Кукурудзу відкинути на друшляк і дочекатися поки стече зайва рідина.
- Крабові палички відокремити від упаковки і подрібнити.
- Перемішати всі інгредієнти (крім ікри) в окремій мисці, заправити майонезом, поперчити і посолити.
- Викласти готовий салат в підготовлені тарталетки, прикрасити червоною ікрою.
Існує велика кількість і інших варіантів приготування цього чудового салату, наприклад, крабовий з яблуками або крабовий для поста.
Готуємо крабовий салат з авокадо
Начинка для тарталеток, яка складається з суміші авокадо і крабових паличок – чудова легка закуска, яка може бути використана в ролі аперитиву перед основною стравою. Не потрібно багато часу, щоб приготувати подібне блюдо. Гастрономічний шедевр обов’язково сподобатися всім гостям.
Склад страви (на 4 порції):
- Авокадо – 1 шт .;
- Крабові палички – 200 г;
- Яйця – 5 шт .;
- Майонез – 45 мл;
- Тарталетки – 12 г;
- Помідори – 2 шт .;
- Кріп – 35 г;
- Сіль – 9 м
Рецепт з крабовими паличками:
- Крабові палички позбавити від пачки, а потім подрібнити ножем на дуже дрібні шматочки.
- Авокадо необхідно вибрати правильно, адже від цього буде залежати смак страви в цілому. Плід повинен бути м’яким, але досить пружним, мало здатність відновлювати форму після стиснення.
- Авокадо потрібно розрізати навпіл, вийняти кістку, а потім за допомогою ложки дістати м’якоть, порізати кубиками.
- Помідори повинні бути не занадто м’якими і соковитими, щоб сік не розмочив тарталетки.
- Нарізати томати на шматочки в розмір з іншими компонентами.
- Кріп помити і нашаткувати.
- Змішати продукти, додавши до них сіль і майонез.
- Розкласти приготований салат по тарілочках і прикрасити зеленню.
Можна вибирати хлібні тарілочки на свій смак. Начинка також може бути абсолютно різна. Салат крабові кульки добре підійде в якості наповнювача для тарталеток, адже страва має яскравий і насичений солоний смак, здатний викликати апетит у кожного, що сидить за столом. Даний варіант подачі дуже зручний для великих і гучних компаній.