Підбірка рецептів салату «Кавунова долька» з куркою

Салат у вигляді кавунової часточки є дуже цікавим і досить рідкісним блюдом на наших столах. Закуска нова, яскрава і шалено смачна. Чи згодні? Спробуйте салат кавунова часточка з куркою, покроковий рецепт якого ви можете знайти в нашій сьогоднішній статті.

Також на нашому сайті ви зможете знайти і інші цікаві варіанти приготування салатів, наприклад, жіночий каприз з чорносливом або чорні перли.

Салат кавунова часточка з куркою і білими грибами

Білі гриби дуже високо цінуються, але приготувати салат з ними, завдання не з легких. А якщо бути точніше, то не з дешевих. Якщо ви все ж вирішили побалувати себе і своїх близьких, то ось трохи допомоги від нас

Перелік продуктів:

• 2 курячі грудки;
• 150 грам білих грибів;
• 80 грам сиру;
• 10-12 маслин без кісточки;
• 100-150 мл майонезу;
• 1 свіжий огірок;
• 2 середніх томата.

Рецепт салату кавунова часточка – покроковий рецепт:

1. Для початку потрібно відварити куряче м’ясо. Для цього потрібно очистити його. Як? Гострим ножем позбутися шкіри, зрізати прожилки і плівки. Філе має бути чистеньким.
2. Знову вимити м’ясо, і відправити в сотейник з холодною водою. Відварювати філе до повної готовності. Це займе приблизно півгодини з моменту закипання води.
3. У воду для смаку додати улюблені спеції або перець горошком і лист лавра.
4. Через тридцять хвилин зняти з вогню і залишити м’ясо остигати в бульйоні. Як тільки філе охолоне, нарізати його кубиками.
5. Грибочки підсмажити на сковороді з невеликою кількістю рослинного масла, нарізавши тонкими пластинками.
6. Вибрати сир на свій смак і розділити його на дві частини. Одна частина піде всередину салату, а друга частина буде використана в якості декору.
7. З’єднати одну частину сиру з курячим м’ясом.
8. Все маслини нарізати кільцями і теж відправити до курячо-сирної маси. Залишити тільки кілька штук для декору.
9. Суміш з курки, маслинових кілець і сиру приправити за смаком і перемішати з майонезом.
10. Томати вимити і очистити всередині. Тобто, зрізати кришечку і ложкою витягнути перетинки і сік з насінням. Філе томата, яка залишилася в руках, повинна бути подрібнена дрібним кубиком.
11. Огірок вимити, витягти ложкою насіннєву частина і натерти на тертці залишилася оболонку огірочка разом з шкіркою.
12. На велику і плоску тарілку / піднос викласти в формі кавунової часточки курячу суміш.
13. Наступним шаром викладаємо грибочки.
14. Зверху кубики томата м’якою частиною до верху. М’якоть помідора схожа на кавунову, а шкірка томатів відлякає. Викласти помідори з зазором для зеленої шкірки кавуна (це огірки).
15. На порожнє місце викласти заздалегідь підготовлений сир.
16. На бічну частину викласти кору кавуна, тобто терті огірки.
17. Решта маслини нарізати півкільцями. Викласти на червону м’якоть і до столу!

Порада: щоб не доводилося перевертати томати, їх можна бланшувати і тоді укладати можна як завгодно.

Рецепт салату часточка кавуна з кедровими горішками

Досить дорогий варіант салату. Кедрові горіхи володіють корисними властивостями, а в кулінарії цінуються за приємний смак і аромат. Блюдо, приготоване по даній рецептурі, обов’язково порадує вас і ваших близьких.

Перелік продуктів:

• 300 г відвареної курячої грудки;
• 100 грам будь-якого сиру;
• 4 курячих яйця;
• 200 грам кедрових горішків;
• 3 середніх помідора;
• 3 свіжих огірка;
• 250 мл майонезу.

Як приготувати салат кавунова часточка:

1. Так як грудка вже відварена, то просто остудити філе, потім нарізати дрібними кубиками.
2. Сир протерти теркою. Можна навіть на цедровой.
3. Яйця відварити до повної готовності, остудити і очистити від шкаралупи.
4. Білки відокремити від жовтків і натерти в різні тарілки.
5. Горішки підсмажити до рум’яного кольору на сухій сковороді.
6. Огірки вимити і натерти на тертці.
7. Томати вимити і нарізати невеликим кубиком.
8. Далі збірка салату. Першим шаром у вигляді часточки кавуна викласти куряче філе.
9. На м’ясо відправити кедрові горішки.
10. Далі сир (не весь), жовтки, білки.
11. Кожен з перерахованих вище шарів необхідно змастити майонезом.
12. За напівкруглому краю збоку викласти терті огірки, створюючи «кірку» кавуна.
13. По краю округлої поверхні викласти сир.
14. На решту викласти кубики помідор.
15. Надіслати салат в холодильник на одну годину.

Порада: щоб яйця холоднішими ще швидше, ніж в просто холодній воді, потрібно додати в кілька кубиків льоду.

Салат кавунова часточка рецепт з куркою і рисом

Салат включає до складу компонент, який зазвичай служить окремим гарніром – рис. Тому страва виходить не тільки красивим, але і ситним. Приготуйте його на обід або візьміть з собою на роботу в якості перекусу.

Перелік продуктів:

• 300 г відвареного курячого філе;
• 3 свіжих огірка;
• 5 яєць;
• 100 грам круглого рису;
• 250 грам корейської моркви;
• 1 великий болгарський перець червоного кольору;
• 150 грам сиру;
• 10 штук маслин;
• 1/2 пучка свіжого кропу;
• 200 мл майонезу.

Салат кавунова часточка з куркою покроковий рецепт:

1. Яйця відварити, остудити, очистити від шкаралупи і нарізати кубиками невеликого розміру.
2. Куряче м’ясо подрібнити на невеликі шматочки.
3. Рис промити до прозорої води. Для цього краще використовувати холодну воду.
4. Коли вода з рисом буде вже прозорою, залити його водою у співвідношенні 1 частина рису і 2 частини води. Потім додати сіль і відправити на плиту до повної готовності.
5. Дуже часто господині не вміють варити рис, а особливо розсипчастий. Вони віддають перевагу варіанту «злити воду, коли рис вже готовий». Але як же так? Вода повинна випаруватися, ми ж варимо рис, а не кашку! Для розсипчастого продукту потрібно знати кілька секретів, про які ми трохи нижче розповімо.
6. Вимити огірки і натерти на тертці.
7. Сир натерти на тертці. Розділити на дві миски. Велика частина відправиться в начинку, а менша буде працювати в якості декору.
8. Якщо морква по-корейськи дуже довга, то смужки потрібно вкоротити.
9. Кріп вимити і дрібно порубати.
10. Перець вимити, очистити від насіння і нарізати кубиком.
11. Маслини нарізати половинками або четвертинками.
12. З’єднати в мисці яйця, курку, рис, огірки, сир (який в начинку) і моркву. Заправити масу майонезом, приправити за смаком.
13. На великий посуд викласти заготовку у вигляді часточки кавуна.
14. Круглу частина обдати подрібненим кропом.
15. Наступна смуга – сир.
16. Простір усередині заповнити болгарським перцем і місцями на нього викласти маслини, створюючи вигляд кавунових кісточок.

Смачного!

Рисові секрети:

Чавунна каструля.

50 грам вершкового масла + сіль.

15 мл лимонного соку.

Парочка ложок холодного молока.

Салат кавунова часточка рецепт з сиром і тунцем

Дивно бачити сир в салаті? Не дивуйтеся, кулінарія здатна ще на більше. У салаті кавунова часточка серед інгедіентоа буде тунець, курятина і багато овочів. Подобається? Тоді швидше в магазин за продуктами.

Перелік продуктів:

• 1 велика відварена грудка курки;
• 1 банка тунця;
• 3 яйця;
• 5 маринованих огірків;
• 100 грам сиру,
• 200 мл сметани;
• 100 грам сиру;
• 2 моркви;
• 1 пучок петрушки.

Салат кавунова часточка покроковий рецепт:

1. Відкрити банку з рибкою і злити зайву рідину. М’ясо тунця пом’яти виделкою.
2. Відварену курку остудити і нарізати дрібними кубиками.
3. Яйця відварити, остудити в холодній воді, очистити від шкаралупи і нарізати кубиками.
4. Мариновані огірки подрібнити кубиками.
5. Сир натерти на тертці.
6. Морква вимити, відварити, очистити і натерти.
7. З петрушки обірвати зелень і вимити. Обсушити і дрібно порубати.
8. Для основи салат змішати курку, тунця, яйця, огірки, сир. Приправити до смаку і викласти у формі кавунової часточки.
9. За круглої стороні викласти петрушку в якості кавунової кірки, наступна смуга – тертий сир.
10. Більшу частину верхівки салату займає терта морква.

Салат готовий до вживання!

Кавунова часточка рецепт салату з крабовими паличками

Хтось із вас колись пробував комбінацію крабових паличок з куркою? Якщо немає, то саме час покуштувати. Два ніжних і делікатних виду м’яса, які разом дають велику порцію білків і енергії кожному.

Перелік продуктів:

• 100 грам крабових паличок;
• 100 г відвареного м’яса курки;
• 200 грам сиру;
• 5 курячих яєць;
• 2 середніх томата;
• 3 великих огірочка;
• 5-7 маслин;
• 200 майонезу.

Як зробити салат кавунова часточка:

1. Яйця відварити до повної готовності, тобто, до твердого жовтка. Потім остудити, очистити і натерти.
2. Промити томати й огірки. Перші нарізати кубиком, другі – натерти.
3. Крабові палички нарізати кільцями.
4. Відварну курку нарізати кубиком.
5. Сир натерти.
6. Оливки порізати на шість частин.
7. Викласти шарами: сир, крабові палички, яйця, огірки (1 частина з 3). Кожен шар змастити майонезом.
8. Навколо салат викласти огірками, центр – томати. На томати розкласти оливки.

Їсти подано!

«Часточка кавуна» салат у всіх випадках виходить ситним і шалено смачним. Порадуйте їм своїх рідних, близьких і друзів!

Вашій увазі ми хочемо запропонувати і інші салати, коханка з куркою і гранатом, коханка з буряком і коханка з родзинками.