Салат з шинкою «Чоловічий каприз» дуже славиться своїм неперевершеним смаком, а також незвичайним поєднанням продуктів. Відмінна можливість нагодувати велику компанію людей, так, щоб закуска сподобалася всім. Шинки салати – це відмінний варіант для того, щоб не витрачати час на варіння м’яса, адже для цього йде досить велика кількість часу, і в той же час приготувати м’ясний салат. Відмінно підійде для великої і дуже голодною компанії, коли терміново потрібно приготувати щось смачне. Кількість рецептів чоловічого капризу, які включають в себе різний склад продуктів, сила-силенна, але всіх їх об’єднує шинка. Є такі, які складаються всього лише з декількох продуктів, а є дуже складні рецепти, які потребують затратити деяку кількість часу. Однак до всіх салатів є невелика рекомендація: використовувати шинку трохи підкопчену, для того, щоб скорегувати приємний смак страви, додавши аромат копчення. Хто проти цього продукту, може легко використовувати звичайний вид ветчинного продукту.
Салат чоловічої каприз з шинкою і гранатом
Трохи незвичне поєднання ковбасні вироби і фрукта, на перший погляд може здатися чимось – то дивним, наприклад, вигадкою гурманів, що даний рецепт не пристосований під звичайну публіку. Однак це зовсім не так. Приємний смак копченої шинки, спільно з сирним продуктом, а також пікантні маринованими цибулею відмінно доповнюється зернами граната, надаючи закусці приємну нотку солодощі і кислоти. Салат чоловічі примхи має яскравий, святковий вигляд, звідси можна брати рецепт для різних урочистостей.
Склад (для 4 порцій):
- Шинка копчена – 370 г;
- Яйця курячі – 4 штуки великих;
- Сир твердого виду – 120 г;
- Лук ріпка – 130 г;
- Оцет 9% – 15 мл;
- Цукор – 10 г;
- Сіль – 7 г;
- Майонез – 130 мл;
- Гранат – 70 м
Як приготувати салат чоловічий каприз:
- Спочатку потрібно підготувати всі необхідні продукти для салату. Промити курячі яйця і зварити їх до готового стану. Необхідна стан настане через 13 хвилин, потрібно обов’язково засікти час. Потім дістати з окропу яйця, пустити їх в дуже холодну воду для охолодження. Очистити шкаралупу, подрібнити кожне яйце ножем на невеликі шматочки.
- Розвести в невеликій кількості кип’яченої води оцет і цукор, очистити цибулю і порізати півкільцями. Залити цією сумішшю овоч, дати час на те, щоб шматочки замаринувати. Після того, як пройде півгодини, злити рідину з лука.
- Сир подрібнити за допомогою протирального пристрою.
- Шинку відокремити від упаковки, потім нарізати брусочками.
- Зерна граната акуратно звільнити від шкірки і білої м’якоті. Це можна зробити, нарізавши сам плід по гранях, відрізав верхівку. Перевернути фрукт над тарілкою і почати акуратно постукувати по дну. Зерна вилетять без пошкоджень.
- Зібрати продукти в мисці, додати сіль і змішати з майонезом. Покласти наверх зерна граната для краси.
РАДА: Для приготування страв важливо використовувати тільки свіжі продукти. Що ж робити, якщо немає впевненості в їх свіжості? Для перевірки якості курячих яєць коштує опустити його прямо в сирому вигляді, в шкаралупі, в холодну воду. Найсвіжіша яйце опуститься на дно, і буде лежати там. Втрачений яйце буде плавати, стоячи вертикально.
Чоловічий каприз салат рецепт
Дане блюдо виходить дуже смачним і пікантним, а додавання до шинки іншого виду м’яса, наприклад, курки, зробить його більш ситним, збільшить насиченість м’ясного смаку. Картопля додасть страві додатковий смак, від чого салат каприз чоловіка можна буде вважати звичайним стравою, що не вимагає доповнень.
Необхідні інгредієнти (для 4 порцій):
- Картопля – 180 г;
- Шинка з копченим смаком – 340 г;
- Курка – 310 г;
- Лук шалот – 110 г;
- Яйце куряче – 5 штук середнього розміру;
- Солоні печериці – 190 г;
- Майонез – 130 мл;
- Зерна граната – 60 г;
- Томати – 210 г.
Чоловічий каприз рецепт салату:
- Зварити куряче м’ясо до готовності, але попередньо його потрібно промити в проточній воді. Також відокремити від м’яса коштує шкіру, так як вона погіршує якість бульйону і м’ясного продукту при варінні. У воду потрібно додати сіль, а також лавровий лист для аромату. Після того, як зварене м’ясо охолоне, нарізати його на невеликі шматочки.
- Шинку звільнити від упаковки, порубати ножем на тонкі брусочки.
- Картоплю помити в проточній воді від забруднень, відварити її до готовності. Попередньо, сирої коренеплід необхідно наколоти гострим предметом, щоб крізь шкірку при варінні проходила сіль в продукт. Після того, як зварена картопля охолоне, очистити шкірку і нарубати кубиком.
- Лук відмінно підійде сорти шалот. Він ідеально підходить для салатів, не такий гострий, як ріпчаста, просто пікантний, а також буде надавати приємний аромат. Очистити його від лушпиння і нарубати ножем дрібно.
- Яйця відварити круто, потримати в крижаній воді, очистити від шкаралупи. Подрібнити їх ножем на невеликі сегменти.
- Банку грибів розкрити, злити маринад, подрібнити їх, якщо продукт був засолений цілком.
- Помідори промити, нарубати тонкими півкільцями. Необхідно не забути зрізати плодоніжки, так як якщо порізати прямо з нею, буде зіпсований весь естетичний вигляд.
- Змішати всі інгредієнти в салатник, додати майонез. Після того, як утворюється готова салатна маса, сформувати гірку з закуски, а поверх посипати гранатом.
РАДА: Солоні печериці необхідно вибирати в прозорій банку, так можна побачити, якої вони якості лежать в маринаді.
Чоловічий каприз з шинкою салат
Простий і легкий салатик, який зібрав в собі кілька видів продуктів. Даний смак вже давно відомий багатьом, так як є досить ходовим поєднанням інгредієнтів. Дуже зрадіють гості, побачивши дане блюдо на святковому столі.
Склад (на 4 порції):
- Картопля – 210 г;
- Шинка копчена – 370 г;
- Куряче яйце – 4 штуки;
- Цибулина – 80 г;
- Сирний продукт – 130 г;
- Кропова зелень – 45 г;
- Майонез – 120 мл;
- Гранат – 120 г;
- Гриби солоні – 180 г.
Салат чоловічої каприз з шинкою:
- Шинку відокремити від упаковки, нарізати на дрібні кубики.
- Картоплю зварити у воді, з додаванням солі, потім остудити коренеплід і зачистити від верху. Подрібнити ножем картоплю на бруски.
- Відварити яйця круто, очистити і подрібнити.
- Лук зачистити від зовнішнього шару, подрібнити якомога тонше.
- Сир нарубати зовсім маленькими кубиками, щоб не було явного присмаку сирного продукту при розжовування.
- Кріп сполоснути від пилу, подрібнити гілочки, не зачіпаючи стебел.
- Солоні гриби, порізані шматочками, дістати їх маринаду.
- Змішати підготовлені продукти з майонезній заправкою, прикрасити гранатовими зернами.
РАДА: Щоб картопляні брусочки не розвалилися при перемішуванні салату, а залишалися в первісній формі, стоїть не переварити картоплю, ретельно дотримуватися тимчасової режим варіння, а потім дочекатися повного охолодження, тільки тоді приступати до нарізки.
Чоловічий каприз салат з шинкою
Дане блюдо трохи нагадує всім відому закуску – «Гранатовий браслет», однак, звичайно, відмінність в смаку є. Варто обов’язково спробувати дане блюдо, щоб порівняти два різних рецепта.
Потрібне сировину (4 порції):
- Шинковий продукт – 360 г;
- Картопля – 160 г;
- Сирок – 120 г;
- Майонез – 90 мл;
- Морквина – 140 г;
- Буряк – 170 г;
- Яйце – 4 штуки;
- Солоний огірок – 130 г;
- Яблуко – 160 г;
- Зерна граната – 90 м
Готуємо з гранатом чоловічий каприз салат:
- Промити коренеплоди, зварити їх і пропустити через протиральне пристрій.
- Шинку нарізати маленькими кубиками.
- Яйця довести до готовності і почистити від шкаралупи. Подрібнити ножем на шматочки.
- Солоний огірок натерти через протиральне пристрій, віджати маринад.
- Яблуко помити, очистити від шкірки, наробити невеликими сегментами.
- Гранат очистити від шкірки і плівок, відокремити цілі зерна.
- Блюдо зібрати шарами, намазати кожен з продуктів майонезом. Перший шар – картопля, потім морква, шинка. Далі огірок, буряк, яйце, яблуко, тертий сирок. Зверху посипати зернами граната для прикраси.
Чоловічий каприз салат
У цьому варіанті приготування салату замість звичайного граната використовується його замінник – гранатовий соус. Він бере участь в заправці, тим самим зраджуючи страви вишуканий і незвичайний присмак. А додані свіжі овочі прекрасно освіжають закуску.
Продукти (на 4 порції):
- Шинка копчена – 350 г;
- Огірочки – 210 г;
- Томати – 240 г;
- 2 зубці часнику;
- Сік половинки лимона;
- Масло оливи – 75 мл;
- Соус з граната – 40 мл;
- Зелень – 55 г;
- Сіль – 7 м
Кроки для приготування:
- Порізати копчену шинку дрібно.
- Овочі – томати й огірки, промити, порізати на сегменти дрібного розміру.
- Зелень промити і порізати.
- Для заправки змішати масло оливи, гранатовий соус, сіль і лимонний сік. Очистити часник, видавити його через прес до заправки, все добре змішати. Скласти порізані продукти в миску, полити підготовленої заправкою, перемішати.
Салат більше, звичайно, смачний, ніж корисний, але і необхідних продуктів для щоденного споживання також досить в різних видах рецептів. Однак щоб збільшити користь цього салату, можна легко використовувати шинку домашнього виробництва, тим, хто займається приготування м’ясної продукції. Це буде не тільки дуже смачно, але ще й корисно. Взагалі, практично кожен продукт можна приготувати або виростити вдома, своїми руками і власними силами. Це буде просто чудово – харчуватися тільки тим, що дуже корисно, і бути впевненим в складі кожного продукту.