З фруктів і сиру можна приготувати оригінальну закуску до шампаскому на шпажках або зубочистках.
Без шампанського не можна уявити будь-яке свято! Блискучі бульбашки в келиху – запорука гарного настрою і передчуття чогось чарівного, казкового, успішного! А як же без закуски, адже у Вас не просто п’янка, а торжество. Тому пропоную до цієї благородної напою подати ось таку фруктову закуску на швидку руку в вигляді канапе з фруктів і сиру. Закуску на один укус – «Їжачка» з винограду. Просто і красиво! Відпиваючи маленькими ковтками шампанське, закушуючи канапе з винограду, Ви зможете повністю відчути всю красу аромату цього ігристого вина. Чаклунство в келиху і фрукти – ідеальне поєднання!
Про рецепті
Загальний час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1.
Інгредієнти на 1 порцію:
- виноград (бажано великий) – 300 г
- груша велика – 1 штука
- чорниця сушена – 2 штуки
- сир – 50 г
- мандарин – 1-2 штуки
- зубочистки.
Рецепт приготування:
- У груші зробити надріз, надаючи контур «мордочки» з прорізом для «очей». Обережно очистити маленьким ножем шкірку, вставити «очі» – сушену чорницю. Обрізати хвостик у груші, це буде «ніс».
- Кисть винограду помити, обсушити, розібрати на виноградники. Кожну виноградинку надіти трохи ближче до одного краю зубочистки.
- Зубочистку з виноградинками увіткнути в грушу тим кінцем, який коротше.
- У закінченні повинен вийти ось такий товстенький виноградний «їжачок».
- На колючки «їжачка» за бажанням можна наколоти шматочки твердого сиру і часточки мандарина.
Декілька порад:
- таким чином можна приготувати і фруктову тарілку для дитячого свята, тільки в цьому випадку замість зубочисток краще взяти різнокольорові шпажки для канапе.
Вітаємо всіх з Різдвом Христовим. Нехай Господь благословить Ваш будинок.