Салати, курка гриль, печеня, гуляші, кетчупи, борщі … Хіба можна уявити собі ці страви без паприки? Суха червона приправа з нотками солодощі і пекучої гостроти наділяє страви вишуканим пікантним смаком, ароматом і яскравим кольором.
Знаючи про кулінарні тонкощі різних сортів цибулі, можна поліпшити смакові якості будь-якої страви! Салати стануть більш ароматними, другі страви – апетитними і ексклюзивними, соусу – божественними нектарами.
Шоколадний соус з какао можна легко приготувати в умовах домашньої кухні буквально за 10 хвилин. Використовуйте його для поливання млинців, морозива, тістечок, тортів, пудингів.
Хочете вразити всіх гостей унікальним дизайнерським рішенням кухонного простору? Розмістіть плиту в кутку. У невеликих кімнатах це цікаве рішення дозволить істотно заощадити корисну поверхню робочого столу. При грамотному виконанні це виглядає дуже стильно, та й у господині ніяких незручність не виникне. У той же час гарна потужність сучасного побутового приладу дасть можливість гарантовано очистити вашу […]
Прекрасним гарніром до м’яса, картоплі і звичайним круп’яних каш стануть зелені томати, смажені в яйці на сковороді. Спробуйте американський рецепт в російській інтерпретації.
Готувати відварну або смажену картоплю – це так банально і нудно. Урізноманітніть ваш раціон апетитними «пальчиками» з картоплі. Настільки смачно, що просто пальчики оближеш!
Хрусткі хлібні палички з кунжутом, маком і манкою можна подати замість хліба. А ще можна їх їсти просто так, як самостійне і цілком самодостатня страва.
По суті, кляр – це негусто тісто, в яке умочують рибу або інший продукт, перед тим як смажити. Повинна вам сказати, що смажити в клярі можна не тільки рибу, але й овочі, м’ясо. В Японії, наприклад, навіть готують в спеціальному клярі (темпура) безліч десертів з фруктів і морозива. Наприклад, банани в темпура. Що-небудь приготоване в […]
Пиріг тарт з начинкою з яблук виходить в міру солодкий, з легкою кислинкою. Традиційно його випікають на пісочному тісті, що має натуральний смак і позбавленому добавок у вигляді цукру або солі.
Посуд є одним з ключових моментів в організації будь-якого громадського харчування. Її естетичний вигляд і якість також важливо, як і смак приготованих страв або правильність обслуговування. Міцна красивий посуд буде відмінно виглядати довгий час, вона зручна у використанні і надійна в застосуванні.
Звичайна яєчня з ковбасою може перетворитися в магію смаку завдяки найпростішим кулінарним маніпуляціям. На цей раз на нашій кухні красується апетитна незвичайна яєчня в лаваші.
Любіть балувати сім’ю різними виробами з тіста? Приготуйте пиріжки з рисом і рибою, використовуючи тісто на розсолі. Це незвичайна начинка і незвичайне тісто для пиріжків. Тому багато хто не знає, як приготувати подібне ласощі. Я допоможу вам в цьому.
Якщо ви любите робити заготовки і обожнюєте вітамінні овочеві салати, приготуйте квашену капусту в розсолі. Спробуйте наш рецепт і переконайтеся, що не дарма витратили час!
Річкова риба – відмінний продукт з будь-якої точки зору. Дієтично, корисний, а якщо його ще й правильно приготувати, то неймовірно смачний.
Смузі – густий і дуже смачний напій, який порадує ще й своєю користю, швидкістю приготування і різноманітністю рецептів. Щоб зробити смузі, ви витратите не більше 10 хвилин. Смузі – відмінна заміна магазинному йогурту, так як готується зі свіжих продуктів і не має в складі барвників, консервантів та інших не надто корисних речей. Смузі можна робити […]
Яблучно-ягідне пюре – десерт не тільки смачний, але і корисний. Кисло-солодка суміш смородини, ожини та яблук – це просто джерело вітамінів, так необхідних дітям і дорослим особливо в зимовий період. У пюре домашнього приготування немає штучних ароматизаторів, барвників, консервантів, шкідливих загусники, підсилювачів смаку.
Хіба можна уявити собі святковий стіл без заливного? Холодець зі свинини, яловичини або курки – це коронна страва холодних закусок. Однак зізнаюся чесно, що мені класичний варіант холодцю вже кілька набрид. Тому я вирішила внести в традиційний рецепт заливного деяку різноманітність і особливу родзинку. Сьогодні на моїй кухні апетитне заливне з кролика з додаванням суміші […]
Якщо хочете блиснути кулінарним талантом, пропоную спекти смачні маффіни з нехитрого набору продуктів. Незвичайність рецепта в тому, що в маффіни ми додамо шоколад і ревінь.
Щодня ми все користується різними видами побутової техніки. Уявити своє життя без потужної кавоварки, яка рятує нас вранці і без фену, завдяки якому ми можемо швидко привести волосся в порядок, неможливо.
Установка повітроочисного обладнання в кухні свідчить про те, що власники будинку піклуються про своє здоров’я, а також про комфорт. Адже витяжка служить для того, щоб очищати повітря від шкідливих домішок, нав’язливих ароматів, мікрочастинок жиру і кіптяви, що утворюються під час приготування їжі. Якщо не подбати про очищення повітря, можна відчувати певний дискомфорт. І він стосується […]
Ніжна маринована пелядь може використовуватися в якості доповнення до других страв, стати компонентом салатів або бутербродів. Спробуйте мій рецепт приготування, можливо, він стане вашим улюбленим.
Смажені на сковороді карамелізуватися фрукти можуть стати відмінним доповненням до чаювання, до домашньої випічки, або подаватися як гарнір до гострих м’ясних страв.
Кокосові пальми – тропічні рослини. Їх коріння підживлюються морською водою. Плодоносять пальми круглий рік і дають щедрі врожаї. Назва походить від португальського «coco» – мавпа, плоди пальми дуже нагадують морду цієї тварини. Сік кокоса надовго втамовує спрагу жителям тропічних регіонів, де нерідко бувають проблеми з прісною водою. Горіхи падають в воду і можуть довго подорожувати […]
Головний інгредієнт лимонного печива – це цедра і сік лимона, завдяки яким ласощі набуває незвичайний смак і тонкий аромат. Додамо естетичної привабливості, надавши печінкою форму курчати.