Рік тому в лінійці хлібопічок Мулинекс з’явилася ця товстуха. Вперше стало можливим піч у себе вдома цілий хліб в електричної хлібопічки. Революція? В якомусь сенсі так. Але скепсису цей агрегат теж викликав чимало, звичні хлібні «цеглинки» давно просто засіли в нашій свідомості і не дуже-то хотіли ділити місце з пишним круглим короваєм. Так що спочатку […]
Жодне застілля, або навіть жоден сімейний обід не проходить без різноманітних звичних і оригінальних салатів. У сучасній кулінарній сфері існують рецепти салатів на будь-який смак і на будь-який час року. З наближенням теплої пори, жодна господиня не пропустить можливості порадувати своїх домочадців свіжими салатами, з неймовірно багатим вітамінним букетом. Від розмаїття рецептів, як то кажуть, […]
Якщо ви любите печінку, то напевно вам сподобається і салат з цього субпродукту. Рецепт печінкового салату хороший тим, що виручить, коли несподівано нагрянуть гості. Швидко, невигадливо, але шалено смачно!
Будь-яке кафе, ресторан і навіть невеликий бар не можуть існувати і обслуговувати клієнтів без довгого списку допоміжного обладнання. Тим більше, що від того, наскільки якісним буде це саме обладнання, залежить і популярність закладу. Так що перед відкриттям слід уважно вивчити всі особливості допоміжних приладів для громадського харчування, щоб хоча б приблизно розуміти, що потрібно, а […]
У нашому сімейному скарбничці безліч варіантів смачних пирогів, але найулюбленіший з них – журавлинний пиріг з додаванням кокосової стружки. Прекрасне поєднання інгредієнтів, приємний спогад про літо!
Чи доводилося вам коли-то готувати десерти з борошна, зробленої з висушених ягід черемхи? Здивовані і заінтриговані? Дійсно, назва «Черемхова борошно» – звучить незвично. Адже ми звикли використовувати в кулінарії в основному пшеничне, кукурудзяну, вівсяну, житнє або рисове борошно. А між тим, щоб приготувати пироги, млинці, кекси, ватрушки, печиво, кисіль, крем з незвичайним вишуканим смаком, кондитери […]
Кінець осені, грудень і початок січня – саме час для салатів з гранатом. Дуже популярним салатом з цим корисним фруктом є «Гранатовий браслет». Він дуже ситний: його готують з овочів з куркою, перемазуючи майонезом, а родзинка «Гранатовий браслет» – в солодких зернах граната. Пропонуємо схожий за складом салат, але заправка в ньому буде набагато цікавіше […]
“Навіщо морочитися, адже цими шоколадними пастами різних марок і брендів заставлені полиці супермаркетів міста?” – запитаєте Ви. Все, що продається в магазині, ні в яке порівняння не йде з цієї шоколадною пастою з згущеного молока і гіркого шоколаду. Ви просто навіть не уявляєте як це смачно! І робіть відразу подвійну порцію, так як однієї точно […]
Сучасна мікрохвильова піч, за даними http://spb.sravni.com/catc372t16849.html, з успіхом замінює безліч елементів кухонної техніки і справляється з самими різними завданнями. Однак недосвідченому користувачу вкрай складно розібратися у всьому різноманітті моделей і зробити такий вибір, який потім не змусить пошкодувати про витрачені на непотрібні функції і особливості гроші. Одним з основних критеріїв, за яким варто вибирати СВЧ […]
Як показує статистика, більшість людей люблять сметану. І мова йде навіть не про тих, хто їсть її ложками, а про любителів використовувати даний продукт в якості доповнення до різних страв. І всі ми знаємо про те, що існує як якісна, так і неякісна сметана. Як же відрізнити хороший продукт від того, який купувати не варто?
Черемша (або дикий лук, ведмежа цибуля, Калба) – найраніша весняна зелень. Ще не скрізь зійшов сніг, а черемша вже вибиває перші паростки – тонкі, ніжні, схожі на стрілки часнику. Ще не розгорнулися листя, в черемше найбільший запас вітамінів, і потрібно не упустити момент, робити з неї різні салати. Потім, коли листя розгорнуться, черемша теж залишиться […]
Всі любителі домашньої курятини знають: якщо є можливість – краще купувати півня, а не курку. Справа в тому, що м’ясо у нього помітно смачніше, хоча і готується довше. Так що якщо ви ще не пробували робити страви з півня – пора почати! Найпростіший, і в той же час, вдалий рецепт, – це тушкований півень в […]
Смачне желе, апетитний холодець, ніжне суфле – всі ці смаколики складно приготувати, якщо не знати, як розвести желатин правильно.
Як великий любитель грибів і тихою грибного полювання, можу з упевненістю сказати – найбезпечніші гриби продаються в магазинах. А кращі представники серед усього цього розмаїття – печериці.
Шанувальникам страв з морепродуктів припаде до душі теплий салат з щупалець кальмарів і овочів. Всі інгредієнти ми будемо мучити до потрібної консистенції в духовці.
З кількох десятків рецептів приготування плову, мені подобається один – плов з курячого філе і бурого рису. Плов виходить ніжним, нежирним, дієтичним і дуже смачним.
Смачну і поживну картопляне пюре з молоком вже багато років є самим універсальним гарніром не тільки до м’ясних і рибних страв, але ще і до закусок з овочів. Здавалося б, це блюдо настільки просте і легке в приготуванні, що його створення не може таїти в собі підводних каменів. А ось і ні! Якщо ви допустите […]
Піца! Як багато в її смаку! Ситна піца на товстому дріжджовому тесті припаде до душі будь-кому. Смачна сирокопчена ковбаса і багато сиррррррррра! М’який і тягучий сир моцарелла так і просочує піцу своїм вершковим смаком. А маринована бринза суперечить йому своєю гостротою і солонуватий, і все це покрито спокусливою сирною скоринкою з твердого сиру. Від теплоти […]
Cube U18GT Elite – доступна міць Багато розважливі користувачі завжди підшукують товар, який би найкращим чином поєднував у собі доступну ціну і високу якість. Саме таким пристроєм і постаралися зробити розробники новий планшетний ПК Cube U18GT Elite. Він має дуже демократичну ціну близько 900 гривень. А завдяки потужному оснащенню відмінно справляється з виконанням повсякденних […]
Осінь – саме час для чайних посиденьок. А що якщо запросити своїх близьких подруг і за чашкою чаю з шалено смачним пирогом з сиру з яблуками і курагою згадати роки молоді ?! А згадати, думаю, є що! Переглядаючи фотографії з альбому, сколихнути в пам’яті приємні моменти, посміятися і посумувати трохи … Рецепт сирного пирога з […]
Швидко, корисно, красиво – це ті постулати, якими завжди користувалася моя мама на кухні. Тому зовсім не дивно, що і я вже в своїй родині користуюся і дотримуюся їх же. Щоб моїм домочадцям не набридли салати, я завжди намагаюся придумати що-небудь новеньке і смачненьке. Нещодавно прочитала жіночий журнал (не питайте: який саме – не пам’ятаю […]
Для того щоб варити смачний підбадьорливий кави з медом і корицею – у вас на кухні обов’язково повинна бути турка (або джезва). Ніякі френч-преси не дадуть такого чудесного специфічного кавового аромату. Вся справа в тому, що при варінні вода повинна поступово нагріватися і вбирати в себе смак і запах кавових зерен. Ідеальні турки зроблені зі […]
Салат з квасолею та пекінською капустою – відмінна закуска. Маринована цибуля, маслини і особлива заправка надають йому пікантності і роблять смак просто незабутнім.
Немає нічого смачнішого домашнього торта, зробленого власноруч. Особливо у нас в сім’ї люблять всілякі варіанти медовика.