Категорія: Складні рецепти

Я люблю не тільки смачну їжу, але ще й ту, яку зовсім нескладно приготувати. Рис в пакетиках в мультиварці можна сміливо віднести до рецептів, які максимально спрощують підготовку.

Вівсяна каша в мультиварці на молоці для моєї дочки – щоденний сніданок перед школою. Таку їжу вона для себе обрала сама, і тепер я навіть не уявляю, яке інше блюдо на початку дня їй можна запропонувати. Мені як мамі подобається такий варіант сніданку, адже це корисно і дуже просто.

Тим, хто бажає побалувати себе цікавим стравою, пропоную рецепт смачних м’ясних рулетиків з телятини. В якості начинки ми будемо використовувати бекон і чорнослив.

У нашій родині гусак, запечений в рукаві, вже давно став традиційним частуванням для святкових застіль. Ефектне і смачне м’ясо птиці завжди з’їдається одним з перших.

Розповім, як зробити куряче карпаччо. Рецепт приготування настільки простий і швидкий, що впорається будь-хто.

Якщо молоді кабачки входять в список ваших улюблених овочів і вам подобається кабачкова ікра з овочами, в якій відчувається кожен окремий шматочок – мій рецепт вам точно припаде до смаку. Неодмінна умова – готувати таку закуску пропоную в мультиварці, тому що тільки це чарівна каструля здатна смажити і томити самостійно в заданому температурному режимі. Зрозуміло, […]

Блюдо тайської кухні. На цей раз рис із зеленим горошком і шинкою. Можна подати як самостійне блюдо, так і у вигляді гарніру.

Закуску з пшеничної крупи і свіжих овочів раджу включити в осіннє меню. Уявіть – за вікном похмуро і дощитиме, а у вас на вечерю в тарілці сонячні кульки ізраїльського кускусу упереміш з яскравими сезонними овочами. Темно-зелений хрусткий цукіні, білий соковитий лук, міцні помідори і ароматні листочки лілового базиліка – веселка кольорів, ароматів і смаків!

Справжня жінка, як то кажуть, з «нічого» зможе зробити салат, скандал і зачіску. А я б до списку умінь додала ще один пункт: віртуозна господиня здатна навіть кабачки перетворити в ароматні і солодкі ананаси. Приготуємо кабачки як ананаси на зиму в солодкому сиропі.

Якщо ви любите страви з птиці, то вже напевно випробували на своїй кухні десятки рецептів. Курка в рукаві, качка з яблуками, запечена гуска – здавалося б, що може бути смачніше? Але насправді, на цьому перелік дивовижних страв з птахи не завершується. Індичка тушкована зі сметаною – це те блюдо, яке потрібно приготувати хоч раз в […]

Кава став настільки традиційним напоєм для нашого столу, що важко уявити собі час, коли його не було. Цікаво, що спочатку червоні кавові ягоди використовували зовсім по іншому – в Ефіопії, звідки кави відбувається, місцеві пастухи жували їх для того, щоб тримати себе в тонусі весь день. Назва «кава» теж родом зі східної Африки, таємнича область, […]

Курка в лаваші запечена з картоплею, яку я спробувала вперше у сестри в гостях, здивувала відразу – це було дуже смачно і апетитно. А який запах! Виявилося, що і готувати її легко.

Раніше приготування домашніх паштетів вимагало від господинь терпіння і вправності. Зараз завдяки блендерам зробити апетитну закуску зовсім нескладно.

Компот з чорносливу здавна користується величезною популярністю завдяки своєму приємному смаку і корисним властивостям. Цей простий напій влітку подають до столу охолодженим, а взимку його можна пити замість гарячого чаю.

Після того, як ви скуштуєте рулет зі свинячої очеревини гарячого копчення, вас навряд чи спокусить покупка магазинної ковбаси. Гармонійний смак, апетитний зовнішній вигляд, а приготування не потребують особливих зусиль.

Приготуємо тушковану картоплю з овочами в горщиках. Овочі в горщику, приготовані в духовці, – смачне і корисне друга страва. Зробити його легко і швидко. Вже через годину ви зможете подати до столу ароматне овочеве блюдо. Наводжу рецепт, розрахований на два горщика, місткістю приблизно 400 мл кожен.

Морозильна скриня сьогодні повсюдно використовується в сфері торгівлі. Це спеціальне морозильне обладнання, яке встановлюється в магазинах, супермаркетах, складах виробничих підприємств і використовується для зберігання продуктів. Крім того, такі пристрої встановлюють в кафе, на кухнях ресторанів, великих квартирах або приватних сільських будинках.

Ми приготували для вас список найдорожчих страв у світі. Які ж страви пропонують у ресторанах по «космічним» цінами? І що в них такого особливого?

Італійські сири славляться своєю давньою історією, витонченим і специфічним присмаком! Давньоримські легіонери не ходили в походи без шматочка Пекоріно, а прототип моцарели додавали в борошняні страви і запікали. У кожного сорту свій незрівнянний аромат і смак, що залежить від ступеня зрілості продукту, виду молока і харчування корів, буйволиць чи овець.

Навіть не знаю, чи варто давати такий простий рецепт. З іншого боку, зараз сезон. Погода сприятлива, тому кабачки так і пруть в городі. Багато хто не встигають з’їдати їх самі, роздають по друзях і знайомих. Відповідно ціни на кабачки зараз мінімальні. Так що нехай ця стаття буде для вас нагадуванням: “Пора готувати кабачки”.

На паску святковий стіл можна прикрасити різними предметами і аксесуарами. Традиційно це паска і красиві пасхальні яйця. Зараз я покажу, як можна розфарбувати яйця на Великдень гуашшю. Візерунок і картинка може бути будь-хто. Тут важлива ідея.

Машхурда, або густий суп з мотивів узбецької кухні. Вариться з рису, бобової культури маш, овочів і м’яса.

Все частіше і частіше на прилавках магазинів з’являються нові екзотичні фрукти. Однак, варто знати всі їхні корисні якості і способи застосування. Тому ми розглянемо такий фрукт як Мушмула німецька.

Не всі ж соковиті шматки свинячої шиї на вилку нанизувати, іноді хочеться і чогось легше, дієтично, але щоб очей продовжував радіти! Одним з найбільш корисних видів м’яса продовжує залишатися індичка, яке ділить цю першість і кроликом, курчатами і перепелами, тому її і приготуємо. Тим більше що, незважаючи на грубість волокон, готується вона досить швидко. Інше […]