Сьогодні ми хочемо з вами поділитися дуже ніжним, смачним і по-домашньому затишним тортиком під назвою «Повітряний снікерс». Для приготування такого торта вам будуть потрібні самі звичайні продукти, які можна купити в найближчому магазині. Торт Повітряний снікерс прекрасно підійде як для чаювання в сімейному колі, так і для пишного святкового застілля. Величезний плюс цього торта в […]
Сьогодні пропонуємо приготувати улюблені всіма дріжджові булочки з сиром – сирні ватрушки. Для замісу дріжджового тіста використовуємо диво-хлібопічку, яка багато в чому спрощує роботу пекаря і істотно скорочує час расстойки. Але наш рецепт підходить і для замісу вручну. В цьому випадку спочатку активують дріжджі розводять з ложкою цукру у частині теплого молока), потім слідують покрокової […]
Новий рік та Різдво вже зовсім не за горами і багато господині потихеньку починають наглядати смачні рецепти до святкового столу. Сьогодні хочемо поділитися з вами рецептом дуже ароматною різдвяної випічки, а саме рецептом штоллен. Штоллен – це традиційна різдвяна випічка Німеччини і «родзинка» штоллен полягає в тому, що його прийнято випікати заздалегідь (мінімум за 1-2 […]
Домашня випічка вносить у процес чаювання особливу теплоту і душевність. І зовсім необов’язково пекти торт або іншу складну випічку, можна приготувати що-небудь просте і швидке, наприклад, тертий пісочний пиріг. Готується він з продуктів, які не треба купувати заздалегідь, так як вони практично у кожної домогосподарки завжди є в наявності. Просто і дуже смачно – ось […]
Готове листкове тісто надзвичайно популярне серед зайнятих господинь. І це зрозуміло, адже завдяки йому, можна дуже швидко подати до столу смачну і хрустку домашню випічку, яка збере за сімейним чаюванням всіх домочадців. Сьогодні ми пропонуємо приготувати слойки з яблуками за дуже простим рецептом. Вам не доведеться нічого скручувати, склювати і формувати, просто наріжте тісто і […]
Неймовірно ароматним і апетитний пиріг виходить з цією дивовижною начинкою. Цей цікавий рецепт просто створений для ранньої весни. Зелень щавлю, змішана з цукром і крохмалем, відмінно поєднується з пісочним тістом, додаючи до смаку приємну кислинку. Ваші гості ніколи не здогадаються, що начинкою для такого вишуканого солодкого пирога є перша зелена трава, яку можна зірвати на […]
Базове дріжджове тісто — унікальна основа для пекарських експериментів. З нього гарні багети, плетінки, батони нарізні, хлібні «цеглини» та інші вироби. Сьогодні пропонуємо рецепт листкових булочок, головним секретом яких є оригінальна формування. У нашому прикладі м’якуш виходить мелкопористым, з нейтральним смаком, а оболонка тонкою, щільною і ламкою. Наведена нижче дозування розрахована для 10-12 булочок.
«Мавпячий» хліб – це один з класичних рецептів американської кухні. Вперше його рецепт з’явився в американських кулінарних журналах в 1950 році, а от звідки взялася така назва, так досі ніхто й не знає. Традиційно його готують в солодкому вигляді, але солоний варіант з часником і сиром також отримав широку популярність. Сьогодні ми вам пропонуємо рецепт […]
Ароматні та ніжні булочки є візитною карткою мережі кафе-пекарень Синнабон, тому дуже часто їх так і називають – синнабоны. Якщо ви спробуєте ці булочки, то ви в них обов’язково закохаєтесь. Що може бути краще, ніж поєднання ніжного і повітряного тіста з ароматною корицею і вершковим кремом? Щоб спробувати такі булочки, йти в кафе зовсім не […]
Вже більш ніж п’ять століть на Різдво в Німеччині прийнято випікати смачний і ароматний штоллен. Штоллен – це кекс, найчастіше з дріжджового тіста, який випікається зі всілякими добавками. А найголовнішою особливістю цього різдвяного кексу є те, що готують його за кілька тижнів або навіть місяців перед святом і весь час перед торжеством німецький штоллен вистоюється […]
Щоб похмурими осінніми днями наповнити будинок теплом і затишком, радимо приготувати ароматні рогалики з мармеладом. Рецепт приготування рогаликів дуже простий, а виходить їх досить велика кількість. Тісто в цьому рецепті не зовсім звичне – суміш пісочного і дріжджового. Завдяки цьому рогалики виходять розсипчастими, але при цьому дуже м’якими і ніжними. В якості начинки ви можете […]
Рогалики з волоськими горіхами стануть прекрасним доповненням до чашки ароматного чаю. Готуються вони дуже просто і досить швидко. Тісто у рогаликів виходить дуже ніжним і розсипчастим, але, за бажанням, ви можете використовувати готове пісочне тісто, яке можна купити в магазині. Тоді процес приготування займе мінімум часу. Також для начинки можете використовувати інші горіхи або ж […]
Сьогодні пропонуємо докладний, з покроковими ілюстраціями, простий рецепт бісквітного торта для недільного чаювання в колі сім’ї, урочистої події або просто посиденьок з подружками. Наш бісквітно-кремовий торт складається із світлих, повітряних коржів, білосніжного і шовковистого крему, а також тонкої ягідної прошарку.
Печиво – це таке ласощі, яке однаково ніжно люблять як діти, так і дорослі. Їм інколи можна перекусити на ходу (деякі скажуть, що це не зовсім корисно, але ж так смачно!), а ще воно незамінне під час чаювання і, крім усього цього, коробочка домашнього печива може послужити дуже смачним і душевним подарунком! Тому, сьогодні ми […]
Його величність «Торт» по праву вважається королем будь-якого торжества. І не дивно, адже жодне свято не проходить без десерту. Рецептів приготування святкових тортів безліч, і кожна господиня неодмінно має свій улюблений. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом приголомшливо смачного, але нескладного приготування своїми руками, торта, який відмінно підійде до будь-якого нагоди зустрічі Нового року, […]
Сьогодні м’яку здобу доповнимо хрусткою посипкою з пісочного тіста, а в якості начинки використовуємо шовковиста яблучне пюре — влаштовуємо чергове чаювання з солодким пирогом власного приготування. Крім яблук для начинки подібного вироби годяться сезонні груші, бархатиста айва і навіть приправлена прянощами гарбуз.
Якщо ви або ваша сім’я – любителі поживних сніданків, то ось вам чудовий рецепт смачного пирога, який настільки простий, що його можна без особливих зусиль приготувати і з пізнього вечора. До світанку він як раз охолоне й стане для вас чудовим початком дня разом з чашкою міцної кави. Тепер, коли ви сповнені енергії, можна вирушати […]
Пропонуємо вам витратити трохи сил і часу, щоб порадувати свою сім’ю смачною і ситною рибним пирогом з рисом. Якщо такий пиріг доповнити салатом зі свіжих овочів, то його можна подати, як повноцінний обід або вечерю. Такий пиріг із дріжджового тіста чудово тримає форму при нарізці, тому його дуже зручно взяти з собою на роботу або […]
Для приготування цього пирога в сезон вибираємо свіжу ожину, взимку ж обходимося замороженими запасами — ягода з тонкою винної нотою і насиченим кольором в будь-якому стані веде себе однаково всередині повітряного м’якушки. Зазначимо, наш пиріг сумісний з різними добавками, включаючи ягоди-фрукти, сир, сухофрукти, впевнено експериментуйте на базі універсального молочного тесту.
Хто не любить пироги? Швидше за все, таких немає. Так виходить, що у кожної господині є один-два перевірених рецепту випічки, в тому числі і пирогів, які вона постійно використовує. Це рецепти, які не підведуть і не піднесуть сюрприз. І, безсумнівно, дуже добре мати такі сімейні рецепти, але життя – штука довга, і хочеться іноді її […]
У багатьох з нас дитячі спогади про Новий рік – це не лише мандарини і ранки, а й незмінне прикраса новорічної красуні-ялинки. У багатьох сім’ях, крім звичайних скляних куль, ялинку прикрашали власноруч зробленими іграшками, старанно вирізаними з паперу ажурними сніжинками і обов’язково чим-небудь смачненьким – цукерками і пряниками. Пропонуємо прикрасити вашу ялинку неординарним печивом з […]
Розсипчасте, що тане в роті, печиво, з хрусткою скоринкою і чарівним ароматом, а всередині горішки і цілі шматочки гіркого шоколаду…Хочете рецепт цього ласощі? Ми раді вам його запропонувати! Для приготування випічки візьміть тільки якісні продукти, від цього багато в чому залежить смак готового печива. Подавайте таке арахісове печиво з ароматною кавою на сніданок або до […]
Печиво (тістечко) мадлен неймовірно ніжне і повітряне. Родом мадлен з Франції і від будь-якої іншої випічки це печиво відрізняється своєю вишуканою формою у вигляді черепашки. Варіантів приготування мадлен існує величезна кількість. Вони бувають ванільними, шоколадними, лимонними, а ще в них додають ягоди, фрукти і горіхи. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами класичним рецептом ванільних мадленок, […]
Печиво савоярді або Дамські пальчики придбав свою популярність завдяки італійському десерту тірамісу. Хоча, якщо включити трохи фантазії, то на його основі можна приготувати багато інших смачних десертів. Так буде достатньо у бокал викласти шар печива, трохи заварного крему і свіжих ароматних ягід або фруктів і святковий десерт буде готовий. А ще таке печиво можна просто […]