Головна мета дитячої кулінарії — створювати максимально корисну і засвоюється їжу, і при цьому вона повинна бути смачною, щоб ваше чадо не вернуло від неї свій носик. Молочна гарбузова каша з рисом, безсумнівно, заманить діток своєю яскравою забарвленням. Другим складовим буде рис, який відмінно поєднується з гарбузом. Додавання сухофруктів помітно прикрасить смакову палітру каші і […]
Так як зараз сезон гарбуза, слід максимально використовувати її в багатьох стравах. Саме пізньої осені, коли асортимент овочів обмежений, вона неймовірно корисна. Гарбуз — безсумнівна королева серед усіх овочів по своїй корисності і смаку. Вона відмінно засвоюється організмом, тому страви з гарбуза — це запорука легкості після їжі. Запечений гарбуз з медом в духовці воістину […]
Не завжди у сучасній господині є можливість провести на кухні біля плити достатній час, щоб приготувати для сім’ї домашні котлети, голубці або інші улюблені страви, які вимагають досить тривалих тимчасових витрат. Тоді на допомогу приходять прості, швидкі і смачні рецепти. Сьогодні у нас в меню тріска смажена на сковороді, рецепт з фото якої стане в […]
Сьогодні пропонуємо приготувати неймовірно смачний торт. Вершкова ніжність крему, легка кислинка вишні і шоколадний бісквіт з коньячної просоченням – все це торт Чорний ліс. Рецепт його не так вже складний, як може здатися недосвідченому кулінару, тим більше він доповнено покрокових фото приготування. Якщо дотримуватися рецептуру, то випічка цього найсмачніше торта не доставить жодних проблем!
Сьогодні хочемо поділитися з вами ще одним тортом з італійської кухні, а саме пропонуємо вам насолодитися ніжним смаком торта Цукотто (Дзукотто, Zuccotto). Цей торт є візитною карткою Флоренції і у себе на батьківщині він також палко любимо, як і Тірамісу. Готується торт Цуккотто без будь-яких складнощів, тому з усім процесом впорається навіть новачок. Основною відмінністю […]
Для всіх любителів шоколадно-горіхових десертів ми сьогодні спечемо дивно смачний торт Ферреро роше. Торт виходить ошатним за зовнішнім виглядом, тому його можна сміливо спекти і на масштабне святкове застілля. Шоколадний бісквіт, щедро просочений міцною кавою з коньяком, шоколадний крем і хрустка прошарок з горіхів і вафель нікого не залишать байдужим. Виходить незвично і незрівнянно смачно. […]
Італійський десерт Тірамісу добре відомий практично в будь-якій точці планети. Цей вишуканий і ніжний десерт підкорив серця багатьох гурманів. Сьогодні ми пропонуємо приготувати торт Тірамісу в домашніх умовах. На відміну від десерту, він готується не з печивом, а на основі кавового бісквіта, що робить торт ще більш насиченим і насиченим смаком! І на відміну від […]
Новорічні свята вже зовсім близько і домашніх справ стає все більше: треба обміркувати святкове меню, скласти список гостей, вибрати наряд для себе та інших членів сім’ї та багато чого іншого. Для кожної господині Новий рік і Різдво означають не тільки сміх і веселощі, але і безліч клопотів. Тому сьогодні наш сайт хоче поділитися з вами […]
Подарунковий – це ще один чудовий торт з часів СРСР (якщо ви любите радянську класику, то, можливо, вас також зацікавить рецепт торта Прага, покроковий рецепт Пташине молоко або чудовий Київський торт). Подарунковий торт, рецепт якого ми публікуємо сьогодні, виходить смачним, ніжним, повітряним і хрустким, а ще він неймовірно затишний і домашній. Завдяки тому, що готується […]
Якщо ви хочете порадувати свого чоловіка смачним домашнім тортиком власного приготування, то зверніть увагу на наш рецепт торта Чоловічий ідеал з фото. Це торт з яскравим горіхово-медовим смаком і тонким коньячним смаком, тому свою назву він повністю виправдовує. При цьому процес його випічки неймовірно простий. Навіть якщо ви ніколи раніше не пекли тортів, цей торт […]
З «синеньких» можна приготувати багато чого смачного, чого тільки варті рулетики з баклажанів з сиром або улюблені баклажани по-корейськи. На початку сезону ці дві страви б’ють усі рекорди щодо популярності на кухні. Але з часом, коли перші «пристрасті» вляглися, можна поекспериментувати і приготувати більш вишукане блюдо, яке хоч і трохи складніше за виконанням, але і […]
Хочете порадувати своїх малюків смачним десертом? Тоді пропонуємо вам приготувати яскравий і смачний торт «Бите скло». Такий торт готується без особливих зусиль і без участі духовки, але незважаючи на це, його барвистий вигляд може прикрасити будь-який святковий стіл. Такий тортик можна зробити будь-якої конфігурації, використовуючи різноманітні форми для запікання…
Новорічні закуски з відповідним оформленням дуже затребувані на урочистому столі, так як їх оригінальний вигляд привертає увагу і викликає величезне бажання покуштувати страву. Готувати святкові сирні кульки з часником, рецепт з фото яких ми сьогодні публікуємо, зовсім нескладно, для цього використовується зовсім невеликий набір продуктів. Для більшої ошатності слід використовувати декілька компонентів для декору.
Чим популярніший блюдо, тим більше рецептів її приготування існує. Причому кожна господиня, відстоюючи свій рецепт, вважає його «найправильнішим» і смачним. Принаймні, з сирниками справи йдуть саме так. Хтось вважає, що борошно в тісто для сирників класти категорично не можна, інші ж кладуть її стільки, що і сир не відчувається! Деякі люблять виключно сирні сирники, не […]
Сушені яблука – справжнє джерело вітамінів і корисних речовин, адже при такому варіанті заготовки вони максимально зберігають всі свої якості. З сушених яблук можна приготувати безліч різноманітних страв: з них варять повидло, компоти і киселі, роблять варення, узвар і фруктовий оцет. Сьогодні пропонуємо засушити яблука з допомогою електросушарки, щоб насолоджуватися корисними і ароматними напоями з […]
На ваш кулінарний суд справжніх гурманів ми виносимо класичний рецепт італійської кухні – соус Песто. Як і переважна більшість самих різноманітних страв, цей соус має масу варіацій, але в класичному виконанні повинно бути чотири компонента. Мова йде про ароматних листочках базиліка, кедрових горіхах, сир «Пармезан» і оливковій олії високої якості. Кожен з цих інгредієнтів з […]
На сьогоднішній день стали все більш популярними смачні доповнення до страв у вигляді соусу. Соус може істотно змінити смак продукту, завдяки чому навіть звичайне блюдо придбає неповторний смак. Калина на кулінарному терені зазвичай асоціюється з компотами, настоянками, солодким джемом і сиропом, але в поєднанні з часником і травами виходить непоганий пікантний соус, який чудово підходить […]
Айолі – це дуже смачний і ароматний соус, який дуже популярний у середземноморській кухні. Готується він дуже просто, швидко і з найпростіших продуктів. Таким соусом можна заправляти салати, приправляти домашні бургери/хот-доги або ж просто подавати його до птиці або риби. Традиційно айолі прийнято готувати на оливковій олії, але і на звичайному соняшниковій він виходить нітрохи […]
Сьогодні готуємо сіміті – традиційні турецькі бублики, вони виходять з щільною хрусткою скоринкою і духмяним ніжним м’якушем. На своїй батьківщині сіміті продаються практично на кожному кроці, але, якщо ви не в Туреччині, то приготувати такі бублики можна легко і просто в домашніх умовах. Подавати турецькі сіміті можна просто в якості хліба до будь першим і […]
Що приготувати до сімейного вечері, щоб всім сподобалося, було смачно і ситно? Звичайно ж, м’ясо! Сьогодні пропонуємо нашим читачам взяти на озброєння рецепт м’яса в томатному соусі, яке готується на звичайній сковороді. Томатний соус будемо робити з соку, вийде оригінально і дуже смачно. Загалом, якщо ви шукаєте простий, швидкий і смачний спосіб приготувати м’ясо, то […]
Самса – це дуже смачний рід випічки, яким поділилися з нами країни Середньої Азії. Самса поєднує в собі велику кількість соковитою начинки, яка загорнута в тонке листкове тісто. Начинка для приготування цих пиріжків може бути найрізноманітнішою. Але традиційно готують самсу з м’ясом, гарбузом, картоплею або сиром. Сьогодні ж ми хочемо поділитися з вами рецептом приготування […]
«Мімоза» – це листковий салат з рибних консервів, який є одним з найпопулярніших страв для святкового столу. Рецептів і способів його приготування є величезна безліч і кожен має право на своє існування. Ми ж пропонуємо приготувати класичну «Мімозу» з картоплею, морквою і сиром з консервованим тунцем у власному соку.
Взагалі, салати – це, без сумніву, невичерпна тема в кулінарії. Ось вже де будь-яка господиня може дати волю своїй кулінарній фантазії і без праці приготувати новий варіант якогось салату. При цьому салати можуть бути різними і по складності приготування, і за оформленням, і за смакової поєднанню. Тут вже, як мовиться, справа смаку. Ми ж пропонуємо […]
Щоб харчування було правильним і збалансованим, воно повинно бути, в першу чергу, різноманітним. Як би ми всі не любили м’ясо, але включати рибу і морепродукти в свій раціон просто необхідно. Саме тому сьогодні хочемо представити своїм читачам швидкий і смачний рецепт рибних тюфтельок з рисом в томатному соусі. Готувати нашу страву будемо в духовці, а […]