Пропонуємо вам витратити трохи сил і часу, щоб порадувати свою сім’ю смачною і ситною рибним пирогом з рисом. Якщо такий пиріг доповнити салатом зі свіжих овочів, то його можна подати, як повноцінний обід або вечерю. Такий пиріг із дріжджового тіста чудово тримає форму при нарізці, тому його дуже зручно взяти з собою на роботу або […]
Нам потрібні всього три базових компоненти, щоб зварити улюблені ласощі ласунів всіх віків. Також рекомендуємо і кулінарам-експериментаторам взяти на замітку цей рецепт згущеного молока в домашніх умовах, яка готується дійсно не більш 15 хвилин. Ніжна солодкість нагоді для поливання всіляких десертів, млинців, бісквітів, сирних запіканок і до місця доповнить чаювання з ламкими крекерами, хрусткими вафлями, […]
Не будемо лінуватися і купувати заморожений напівфабрикат — самостійно приготуємо пельмені для супу, використовуючи універсальний прісне тісто і якісну начинку. М’ясний фарш для пельменів може бути будь-яким, але ми сьогодні беремо в рівних пропорціях яловичину і свинину, суміш з насиченим м’ясним ароматом, відмінним смаком і соковитістю.
Ніжні і пишні молочні коржики – це смачне спогад з дитинства. Такі коржики більшість з нас поїдали в шкільних чи студентських їдальнях. Сьогодні ж ми хочемо запропонувати вам приготувати їх самостійно. Рецепт досить простий і дуже швидкий, і вже через 30-40 хвилин у вас на столі буде гора смачних і ароматних коржиків! Отже, приступимо!
останнім часом дуже поширені рецепти маринованих огірків, в яких використовується мінімальна кількість оцту. Вони, безумовно, мають належне право на існування, так як не всі можуть дозволити собі «сильний», кисло-солодкі огірки на зиму з-за стану здоров’я. А як же бути тим, хто відчуває себе добре і готовий вживати їх хоч вдень, хоч вночі? Адже такі огірочки […]
Черемша – дуже корисна рослина, широко застосовується в кулінарії. Збирати її починають з кінця березня, коли вона має найбільшу кількість корисних речовин, а ними черемша дуже багата. По-перше, це рослина має велику кількість вітаміну С, в ній навіть більше, ніж у цитрусових, тому вживання черемші у весняний період допоможе позбутися від авітамінозу, надати організму сил […]
Для приготування цього пирога в сезон вибираємо свіжу ожину, взимку ж обходимося замороженими запасами — ягода з тонкою винної нотою і насиченим кольором в будь-якому стані веде себе однаково всередині повітряного м’якушки. Зазначимо, наш пиріг сумісний з різними добавками, включаючи ягоди-фрукти, сир, сухофрукти, впевнено експериментуйте на базі універсального молочного тесту.
За що ми любимо класику? Ці універсальні рецепти та перевірені часом. Новомодні приправи і незвичайні мікси прянощів можуть і не знайти своїх шанувальників. А стандарти, розроблені технологами-харчовиками кілька десятиліть тому, не втратили своєї актуальності і сьогодні. Мариновані помідори на зиму за цим рецептом будуть ідеальними за смаком, кроповий запах стане ведучим в маринаді. Оцет частково […]
Шматочки маринованих зелених помідорів здатні моментально розбудити задрімав апетит. Маринад для зелених плодів готують більш концентрований, ніж для стиглих помідорів. Зелені часточки дістають з банки безпосередньо перед подачею, розкладають їх віялом на плоскій тарілці. У складних салатах такі помідори «не беруть», але можна спорудити простеньке блюдо, полив соняшниковою олією зелені помідорні часточки і колечка свіжої […]
Консервовані огірки для розсольнику на зиму — це дуже практична заготовка, яка є ще й повноцінним готовим блюдом. В холодний період, коли у вас з’явиться бажання зварити суп, необхідно буде просто відкрити банку і додати в каструлю вже нарізані огірки разом з розсолом. Збалансована по кислоти і солодощі заготовка має дуже простий рецепт. Закривати огірки […]
Панна-котта – це дуже смачний та ніжний десерт, який подарувала світу італійська кухня. Традиційно панна-котта готується з жирних вершків, які увариваются на вогні, але такий десерт виходить досить калорійним. Пропонуємо вам полегшену версію цього десерту – панакоту на йогурті. Десерт виходить легким кремовим і на смак. Подавати панна-котту найкраще з ягідним соусом. Для приготування соусу […]
У цьому рецепті ми пропонуємо приготувати ніжний і незрівнянно смачний рулет зі свинячої рульки. Такий рулет з легкістю замінить будь покупні ковбаси і копченості. Готується рулет з рульки в мультиварці, підійде навіть найпростіша модель з місткою чашею. Так, будуть потрібні деякі витрати по часу, але це просто дрібниці у порівнянні з кінцевим результатом. Рулет з […]
Хто не любить пироги? Швидше за все, таких немає. Так виходить, що у кожної господині є один-два перевірених рецепту випічки, в тому числі і пирогів, які вона постійно використовує. Це рецепти, які не підведуть і не піднесуть сюрприз. І, безсумнівно, дуже добре мати такі сімейні рецепти, але життя – штука довга, і хочеться іноді її […]
Швидкі мариновані помідори з часником і зеленню – це відмінна закуска і для застілля з гостями, і для буденного вечері в сімейному колі. Досить витратити 15-20 хвилин на їх приготування, щоб вже на наступний день насолоджуватися гострими і ароматними помідорками. Виходить неймовірно смачно, і це при самих мінімальних витратах. Спробуйте і самі оцініть всі плюси […]
Якщо вам серед зими набридла квашена капуста і звичайна гостра корейська морквина є чудовий вихід з положення – приготувати мариновані голубці з морквою по-корейськи! Вельми незвичайний рецепт, вимагає деякої посидючості та працьовитості, але виправдовує на всі сто очікування від чудовою закуски. Голубці з морквою по-корейськи чудово оновлять ваш зимовий раціон, добре виглядають на застільної трапези […]
Якщо вам потрібно дуже швидко зібратися на пікнік або нагодувати гостей, які ось-ось з’являться на порозі, цей рецепт швидких маринованих баклажан під багатообіцяючою назвою «моментально мариновані» може вам дуже стати в нагоді! Нічого надприродного з баклажанами робити не потрібно, все дуже просто, швидко, моментально! Додатковий бонус для тих, хто не дуже любить баклажани, мариновані з […]
Сьогодні пропонуємо увазі наших читачів рецепт маринованої цвітної капусти на зиму в банках. Повністю просякнута маринадом, капуста все одно залишиться щільна і хрустка. Допоміжними компонентами для цієї заготовки на зиму морква, часник і ряд спецій, які додадуть цвітної капусти кисло-солодкий смак і пряний аромат.
Солона оселедець є невід’ємною частиною буденного і навіть святкового столу. Тому сьогодні хочемо поділитися з вами неймовірно смачним рецептом оселедця, маринованої по-фінськи. Традиційно таку оселедець готують на Різдво, але, щоб її приготувати, чекати свята зовсім не обов’язково, так як весь процес дуже простий! Отже, приступимо!
У багатьох з нас дитячі спогади про Новий рік – це не лише мандарини і ранки, а й незмінне прикраса новорічної красуні-ялинки. У багатьох сім’ях, крім звичайних скляних куль, ялинку прикрашали власноруч зробленими іграшками, старанно вирізаними з паперу ажурними сніжинками і обов’язково чим-небудь смачненьким – цукерками і пряниками. Пропонуємо прикрасити вашу ялинку неординарним печивом з […]
Яблучний компот – чудовий напій на всі випадки життя, а ще для багатьох це маленька слабкість. Ще б пак, адже його можна готувати в будні і свята, можна також брати його у походи, на прогулянку, в шкільний ранець і рюкзак спортсмена. Мабуть, це один з найбільш доступних і корисних напоїв, і нехтувати їм, звичайно ж, […]
Цей рецепт чудово підійде для утилізації «некондиційних» овочів різного розміру і форми, які не підходять для приготування інших заготовок на зиму. Завдяки томатній заливці, огірки виходять дуже смачними (з легкою кислинкою і ніжним ароматом). Часник надає заготовці пікантну і ароматну нотку. Але все ж таки основою даного рецепту є огірки. Спеції, помідорна заливка і часник […]
Сьогодні пропонуємо урізноманітнити ваше меню, приготувавши смачні і ситні ліниві голубці. У нашому випадку використовувався власноруч приготований фарш з яловичини, але для цього рецепта можна взяти і магазинний фарш-напівфабрикат будь-якого виду – свинячий, курячий, змішаний. Дуже зручно готувати ліниві голубці з допомогою вірної помічниці – мультиварки, і ми сподіваємося, що ви переконаєтеся в цьому негайно!
Кокосова олія, барвник, сухе молоко, ароматизатор… Ви думаєте, що це рецепт якогось хімічного компонента? Ніяк немає! Це склад магазинного крем-брюле від нечесних виробників. Навіщо вам та вашим дітям вживати в їжу це підозріле асорті, краще приготувати морозиво в домашніх умовах! Воно буде доповнено жирним натуральним сиром, а значить, буде не тільки смачним, але і корисним!
Розсипчасте, що тане в роті, печиво, з хрусткою скоринкою і чарівним ароматом, а всередині горішки і цілі шматочки гіркого шоколаду…Хочете рецепт цього ласощі? Ми раді вам його запропонувати! Для приготування випічки візьміть тільки якісні продукти, від цього багато в чому залежить смак готового печива. Подавайте таке арахісове печиво з ароматною кавою на сніданок або до […]